Jjolmyeon

Jjolmyeon mengacu kepada salah satu jenis mie Korea yang memiliki tekstur yang sangat kenyal dan terbuat dari tepung terigu dan pati atau hidangan dingin dan pedas dibuat dengan mie dan sayuran. Jjolmyeon pada Doosan Encyclopedia Saus pedas dan berbumbu ini adalah kombinasi dari gochujang (pasta cabai), cuka, gula, dan bawang putih yang dicacah. Makanan ini merupakan salah satu jenis dari bibim guksu (mie campur).

 Referensi 

 Pranala luar 

 Jjolymyeon recipe
  Jjolmyeon recipe at Naver Kitchen

Kategori:Hidangan Korea