Horeka

Horeka adalah istilah yang dipakai di negara-negara Skandinavia, Beneluks, dan Prancis untuk menyebut sektor pada industri makanan yang terdiri atas tempat-tempat yang menyiapkan dan melayani makanan dan minuman. Istilah ini merupakan akronim dari hotel, restoran, dan kafe. Di Indonesia, istilah ini kadang dipakai untuk menyebut industri Makanan

Kategori:industri pangan