Hidangan Pulau Natal

Masakan Pulau Natal dapat digambarkan sebagai kombinasi eklektik dari masakan Australia tradisional dan masakan Asia, terutama makanan dari Malaysia, Tiongkok dan Indonesia.Christmas Island: Food by Mark Rochfort (Shorefire, 2006)

 Makanan liar 
Karena sifat dari cuaca tropis Pulau Natal, berbagai macam makanan tumbuh liar di pulau ini. Pohon buah-buahan yang ditemukan menghiasi sekitar pulau ini dan juga pada properti pribadi. Beberapa hal yang dapat ditemukan dengan mencari makan di Pulau Natal meliputi:

 pepaya
 mangga
 kelapa
 labu
 cabai
 nangka
 jeruk liar
 bunga kantan (juga dikenal sebagai bunga laksa atau bunga jahe obor - nama botani Etlingera elatior)
 manquang (lobak Tiongkok juga dikenal sebagai jicama)
 tapioka
 serai
 pisang
 jambu biji

Banyak buah-buahan tropis terkenal lainnya seperti rambutan, leci dan durian tidak tumbuh di Pulau Natal karena ada kedalaman tanah tidak memadai dan curah hujan yang stabil tidak cukup sepanjang tahun.

 Lihat pula 
 Masakan Malaysia
 Masakan Tionghoa

 Referensi 


Kategori:Hidangan Australia