Dubu kimchi

Dubu Kimchi adalah hidangan Korea yang terdiri dari tumis kimchi dengan tahu. Irisan tahu yang ditumis atau direbus bersama kimchi sering kali disajikan bersama daging babi.

Makanan ini merupakan anju yang cukup populer.

 Bahan-bahan 
Bahan-bahan untuk dubu kimchi dengan daging babi:
 tahu
 kimchi
 irisan daging babi atau perut babi
 bawang bombay
 bawang merah
 jahe
 bawang putih
 kecap
 minyak wijen
 gula
 gochujang

 Nutrisi 
Normalnya, protein adalah nutrisi yang paling banyak dari dubu kimchi.from Korea food and nutrition foundation including table http://www.nutritionkorea.com/Cook3_26.do?mcd=D03 

 Kalori(kcal)  Protein(g)  Kalsium(mg)  Fe(mg)  Vitamin A(re)  Kolestrol(mg) 200  12  235  3.3  70  2 

 Lihat pula 
 Masakan Korea
 Daftar hidangan dari tahu
 Kimchi

 Referensi 

 Pranala luar 
 Trifood.com: Dubu Kimchi recipe 
 Recipe from LA Times
 Dubu Kimchi recipe
  두부김치 조리법  at Chosun Ilbo
 dubukimchi.com 

Kategori:Kimchi
Kategori:Hidangan Korea