Nasi uduk ungu

Nasi uduk ungu adalah varian dari nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi.Kota Sukabumi Akan Bangun Tujuh Pusat Kuliner Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah bit dan ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau, di mana warna hijau dihasilkan dari bahan seperti bayam dan cabai hijau. Nasi uduk hijau lebih berasa pedas dikarenakan penggunaan cabai hijau sebagai bahan pewarnanya.Cantik Tampilannya, Rasa Nasi Uduk Ungu Ini Istimewa

 Referensi 

Kategori:Hidangan Jawa Barat
Kategori:Hidangan Sunda