Gudeg Yu Djum

Gudeg Yu Djum merupakan salah satu rumah makan di Yogyakarta yang khusus menjual gudeg. Perintis rumah makan ini adalah ibu Djuwariah yang biasa dipanggil Yu Djum.Fira Abdurachman. 4 April 2014. Editor: I Made Asdhiana. Kompas, Gudeg Yu Djum, Aromanya Sangat Khas .Anonim. Pemerintah Kabupaten Sleman, Gudeg Mbarek, Pilihan Tepat Nikmati Gudeg Asli Jogja . Gudeg yang dijual dapat dikemas dalam kotak, besek, atau kendil yang dapat bertahan hingga dua hari dengan cara pengukusan.

Bu Djuwariah mulai merintis usahanya dengan membuka kedai gudeg di Jalan Wijilan sejak tahun 1950. Ia meninggal pada tanggal 14 November 2016 pada usia 87 tahun.Arief Wahyudi. 14-11-2016. Tokoh Fenomenal Gudeg Jogja "Yu Djum" Meninggal . 

Saat ini Gudeg Yu Djum menjadi bagian tak terpisahkan dari icon dan menjadi citra dari Kota Yogyakarta.  Gudeg Yu Djum memiliki varian gudeg kering. Gudeg dimasak hingga air mengering dan bumbu menyatu dengan gudeg, lalu disajikan dengan areh yang kental dan memiliki rasa manis. 

 Galeri 

 Lihat pula 
 Gudeg Mbarek Bu Hajah Amad
 Gudeg Yu Narni

 Referensi 

Kategori:Gudeg
Kategori:Rumah makan Indonesia