Kari ayam

Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Karibia (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat, yang ditambahkan dengan jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, yang biasanya meliputi kunyit, jintan putih, ketumbar, kulit kayu manis, kapulaga seberang dan lain-lain. Di luar Asia Selatan, kari ayam biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah siap masak yakni bubuk kari.

 Variasi wilayah 

 India 
Di India Selatan, kelapa dan daun-daunan kari juga merupakan bahan makanan terkenal.

 Galeri 

 Referensi 

 Pranala luar 

Kategori:Ayam
Kategori:hidangan kari
Kategori:Hidangan Asia
Kategori:Hidangan Ayam
Kategori:Hidangan Suriname
Kategori:Hidangan Bahama
Kategori:Hidangan Barbados
Kategori:Hidangan Belize