Hidangan Muslim Tionghoa

Masakan Muslim Tionghoa ( atau ) adalah masakan suku Hui (etnis Muslim Tionghoa) dan kaum Muslim lainnya yang tinggal di Tiongkok.

 Sejarah 
jmpl|ka|Sebuah toko daging halal di Hankou, sekitar 1934-1935.
jmpl|ka|Sebuah restoran cepat saji Muslim di Shanghai Expo
Dikarenakan penduduk yang beragama Muslim jumlahnya banyak di barat Tiongkok, berbagai restoran Tionghoa dijalankan oleh kaum Muslim.

 Galeri gambar 

 Pranala luar 
 A San Francisco Chronicle article on a Chinese Islamic restaurant in the San Francisco Bay area
 www.chinaheritagequarterly.org
 The Famous Dungan Noodles or Lyu Mian with Eight Seasoning Dishes!
 More pictures of the Dungan Cuisine 

Kategori:Hidangan Tionghoa
Kategori:Hidangan Muslim Tionghoa