Sarang burung (makanan)

Sarang burung adalah jenis makanan dan minuman alami tradisional Tiongkok biasanya dijadikan sup. Pemanfaatan sarang burung sebagai makanan awalnya dilakukan oleh para kaisar di Tiongkok.

 Daftar pustaka 
 Jordan, David (2004). "Globalisation and Bird's Nest Soup ". International Development Planning Review, volume 26, number 1. Liverpool University Press.
 Lau, Amy S. M., and Melville, David S. (April 1994). International Trade in Swiftlet Nests with Special Reference to Hong Kong. Traffic Network. ISBN 1-85850-030-3.

Kategori:Sup Tionghoa
Kategori:Hidangan Kanton
Kategori:Hidangan Hong Kong