Shanzha bing

Shanzha bing (Sanca) manisan China yang berasal dari buah hawthorn China. Manisan berwarna merah muda gelap ini biasanya dibentuk seperti koin dengan ketebalan sekitar 1 milimeter. Beberapa orang China mengonsumsi manisan ini untuk menetralkan rasa pahit setelah minum ramuan obat herbal yang pahit.RTHK.org. "RTHK.org." Bitter but healing. Retrieved on 2009-05-31. Shanza Bing juga disebut "Saan Zaa Beng" (山楂餅）dalam dialek Kantonis dan "haw flakes" oleh pengguna bahasa Inggris.

 Sejarah 
Shanzha diproduksi di China dan dijual di berbagai wilayah di Asia.Terdapat beberapa perbedaan resep sehingga sedikit memengaruhi rasanya.

 Variasi 
jmpl|ka|200px|Kemasan baru Shanzha
Sanca berukuran besar juga tersedia di pasar yang khusus menjual makanan China. Ukurannya lebih besar daripada Shanzha buatan Shandong; diameternya sekitar 35–40 mm sementara buatan Shandong sekitar 25 mm.

 Peraturan 
Shanzha dilarang dijual beberapa kali oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat karena mengandung Ponceau 4R (E124, Acid Red 18), yaitu sebuah bahan tambahan makanan yang dilarang .

 Lihat pula 
 Manisan buah
 Tanghulu

 Referensi 

 Pranala luar 
 Cardhouse.com - Package Design 19 (Haw Flakes)
 Description of Haw Flakes 

Kategori:Artikel dengan hRecipes
Kategori:Artikel mengandung aksara Han
Kategori:Makanan ringan
Kategori:Hidangan Tionghoa
Kategori:Permen
Kategori:Kata dan frasa Tionghoa