Soto kemiri

Soto kemiri (Hanacaraka: ) adalah masakan khashttp://www.cuek.wordpress.com/2008/04/17/soto-kemiri-pati Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah.

 Asal usul 
Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli daging atau ayam, maka rakyat pati membuat soto dengan kemiri (sebagai pengganti daging atau ayam). Tapi sekarang mereka sudah mampu beli ayam sehingga daging ayam di masukan dalam soto tersebut, meskipun sudah ada daging ayam tetapi nama "kemiri" masih melekat di hati rakyat.

 Referensi 

 Pranala luar 
 Resep soto Kemiri 
 Tentang Soto kemiri

Kategori:Hidangan Indonesia
Kategori:Hidangan Jawa Tengah
K