Otak monyet

Otak monyet adalah makanan kontroversial yang sering dikaitkan dengan masakan Tionghoa, namun juga dapat ditemukan di negara lain. Praktik memakan otak monyet ini mengakibatkan perburuan berlebihan di Indonesia, terutama karena kepercayaan bahwa memakan otak monyet dapat menyembuhkan impotensi.

Dalam budaya Barat, konsumsi otak monyet sering ditonjolkan dalam film-film dan dijadikan bahan perdebatan, biasanya dalam konteks memperlihatkan budaya eksotis sebagai sesuatu yang kejam dan aneh. Praktik ini sering ditampilkan seperti ini:

 otak yang sudah masak dimakan.
 otak mentah dimakan (biasanya langsung dari tengkorak monyet mati).
 otak yang masih segar dimakan (dikorek dari tengkorak saat monyetnya masih hidup).

 Lihat pula 
 Makanan laut hidup

 Referensi 

 Bacaan lanjutan 

Kategori:Jeroan
Kategori:Masakan kekaisaran Cina
Kategori:Otak