Nasi golong

Nasi golong adalah sajian khas Jawa yang terbuat dari nasi yang dibentuk bulat-bulat berbentuk bola sekepalan tangan orang dewasa. Hidangan ini umumnya disajikan dalam upacara Kenduri atau Selametan, Nasi golong merupakan salah satu makanan yang disebut dalam Serat Centhini. 

Makanan tersebut umumnya disajikan bersama dengan lauk-pauk dan sayur-sayuran, di atas tempat berupa kendil bersebelahan dengan lauk seperti kering tempe, mi goreng, dan serundeng.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Indonesia
Kategori:Hidangan Jawa
Kategori:Artikel-WikiCitaRasa