Nasi bogana

Nasi bogana atau nasi begana (dapat disebut pula dengan nasi ponggol) adalah hidangan nasi dari Indonesia, berasal dari pesisir utara Jawa Tengah seperti Tegal dan Brebes. Biasanya dibungkus dalam daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk.Winneke, Odilia. "detikFood: Nasi Bogana." Nasi Bogana, Sedap dan Komplet. 19 MAY 2009. Detikcom, Web. 24 Jan 2010. <http://food.detik.com/read/2009/05/19/112554/1133803/294/nasi-bogana-sedap-dan-komplet>.

Nasi ini juga dapat ditemui di wilayah pantura Jawa Barat, seperti Cirebon, dengan cara penyajian yang berbeda. Di Cirebon, nasi bogana dikemas dengan bentuk serupa tumpeng dan disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Nasi bogana juga menjadi makanan sakral bagi empat Kesultanan yang ada di Cirebon, di mana nasi Bogana hampir ditemukan dalam setiap acara Keraton.Elmy Tasya Khairally: Mengenal Nasi Bogana, Hidangan Lezat Khas Keraton Cirebon, diakses 31 Desember 2021

Hidangan nasi ini merupakan jenis nasi rames atau nasi campur — istilah yang digunakan untuk masakan yang terdiri dari nasi dan berbagai lauk pauknya.

Nasi bogana sangat populer di Indonesia dan dijual di mana-mana di ibu kota Jakarta, dengan harga masing-masing 12.000 hingga 20.000 rupiah. Makanan ini dijual hampir seluruh rumah makan Sunda atau Jawa dan terkadang di warung atau warung tegal. Makanan ini dianggap enak karena dibungkus dengan daun pisang dan biasanya siap dibawa dan dimakan kapan saja. Makanan ini adalah jenis makanan cepat saji yang dibawa ke tempat kerja untuk dimakan.

Lihat pula
 Nasi campur
 Nasi gudeg
 Nasi jamblang
 Nasi kapau
 Nasi kebuli
 Nasi krawu
 Nasi kuning
 Nasi langgi
 Nasi lemak
 Nasi liwet
 Nasi megono
 Nasi padang
 Nasi pecel
 Nasi timbel
 Nasi udukHabsari, Rinto. Info boga Jakarta. Jakarta Selatan: Gramedia Pustaka Utama, 2007. Print.<https://books.google.com/books?id=zAQMZo8POkEC&source=gbs_navlinks_s> 
 Nasi ulam

 Referensi 

bogana
Kategori:Hidangan Jawa Tengah
Kategori:Hidangan Jawa Barat
Kategori:Hidangan terbungkus daun pisang