Pita (roti)

Pita ( atau ; ) atau pitta (Inggris Britania adalah sejenis roti kosong bulat yang banyak dikonsumsi dalam berbagai masakan Timur Tengah, Mediterania, dan Balkan. Roti ini terkenal di Yunani, Balkan, Levant, Jazirah Arab, Semenanjung Malaya, Indonesia, dan Turki. Kantung udara di dalam roti pita ini diciptakan oleh uap air yang mengembangkan adonannya. Ketika roti mendingin dan menipis, kantung udara terbentuk di bagian tengahnya.

 Lihat pula 

 Lafa
 Tortilla
 Lavash
 Bánh
 Bing
 Chapati
 Piadina
 Naan
 Khachapuri
 Paratha
 Injera
 Khubz

 Catatan kaki 

 Pranala luar 

Kategori:Hidangan Somalia
Kategori:Hidangan Yunani
Kategori:Roti
Kategori:Hidangan Timur Tengah
Kategori:Makanan pokok
Kategori:Hidangan Turki
Kategori:Hidangan Makedonia Utara
Kategori:Hidangan Kosovo