Cilok

Cilok (, ,  aci dicolok,  "tapioka ditusuk") adalah penganan yang terbuat dari tapioka, bentuknya bulat menyerupai bakso, diberi isian gajih, daging, dan sebagainya, biasanya disajikan dengan saus, kecap, sambal kacang, dan sebagainya.

Bentuknya bulat-bulat dan kadang diisi dengan isian, seperti daging atau potongan telur di dalamnya.

Hingga saat ini masih belum diketahui dari mana asal cilok sebenarnya, tetapi banyak yang menyebut cilok berasal dari kota Bandung.

 Penamaan 
Kata cilok adalah lakuran dari kata dalam Bahasa Sunda, yaitu aci yang memiliki arti tapioka dan dicolok. Artinya, lidi yang menusuk aci tersebut.  Penamaan ini merupakan tradisi penamaan dalam Bahasa Sunda yang bertujuan untuk memudahkan penyebutan dan memberikan informasi terkait bahan dan teknik  memakan makanan tersebut.

 Penjualan 
Cilok biasanya dijual sebagai jajanan jalanan oleh pedagang kaki lima dengan menggunakan sepeda kayuh ataupun sepeda motor sambil membawa gerobak yang digunakan untuk membawa wadah yang membawa cilok tersebut  di pemukiman warga, pinggir jalan dan sekolah-sekolah.

Galeri

 Lihat pula 
 Masakan Sunda
 Cimol
 Cireng
 Tteokbokki

 Rujukan 
 Keterangan 

 Catatan kaki 

Kategori:Hidangan Jawa Barat
Kategori:Hidangan Sunda
Kategori:Makanan ringan Indonesia
Kategori:Jajanan jalanan di Indonesia