Tokoferol

Tokoferol () adalah senyawa organik dengan gugus fenol yang mengalami metilasi. Tokoferol dan tokotrienol merupakan antioksidan yang larut di dalam lemak. Mekanisme kerja tokoferol mirip dengan vitamin E.
Referensi

Kategori:Vitamin E
Kategori:Antioksidan pangan
Kategori:Bahan kimia kosmetik
Kategori:Meroterpenoid
Kategori:Vitamer
Kategori:Bahan tambahan pangan bernomor Uni Eropa
Kategori:Antioksidan dalam makanan