Hidangan Timur Tengah

masakan Levantine dan Mesir yang terbuat dari kacang Arab yang digiling
Masakan Timur Tengah atau masakan Asia Barat adalah masakan di negara-negara Timur Tengah. Bahan yang biasanya digunakan adalah zaitun dan minyak zaitun, madu, wijen, peterseli, mentha, kacang Arab, dan lain-lain. Beberapa makanan yang terkenal adalah kibbeh dan shawarma. Minuman yang terkenal adalah arak.Arak: Middle Eastern Alcoholic Beverage , About.com,

 Variasi 
  Masakan Arab Saudi
  Masakan Armenia
 Masakan Asiria
  Masakan Azerbaijan
  Masakan Bahrain
  Masakan Georgia
  Masakan Irak
  Masakan Iran
  Masakan Israel
 Masakan Kurdi
  Masakan Kuwait
  Masakan Lebanon
  Masakan Palestina
  Masakan Siprus
  Masakan Suriah
  Masakan Turki
  Masakan Uni Emirat Arab
  Masakan Yaman
  Masakan Yordania

 Catatan kaki