Sardinella

Sardinella adalah nama genus ikan, anggota famili Clupeidae. Beberapa spesiesnya di Indonesia dikenal dengan nama lemuru dan tembang, yang merupakan jenis ikan pelagis kecil yang cukup penting bagi perikanan. Karena lekas membusuk, ikan ini lebih banyak dijadikan ikan asin, ikan pindang, atau dikalengkan sebagai ikan sarden 2007. Ikan Lemuru Berbaju Sarden. Majalah Intisari, Januari 2007.

 Pengenalan 
Ikan yang berukuran kecil dan ramping, panjang tubuh sekitar 15 cm atau kurang, tetapi ada pula yang dapat mencapai lebih dari 20 cm. Lemuru biasanya hampir silindris, dengan tinggi tubuh (body depth) sekitar 25% panjang standar. Tembang bertubuh lebih lebar dan pipih, dengan tinggi tubuh sekitar 30% panjang standar.SL, standard length, panjang tubuh tanpa helai sirip ekor Sirip punggung berukuran sedang, di tengah tubuh, kira-kira sejajar dengan sirip perut. Sirip ekor berbagi dalam.. 2001. FAO Species Identification Guide: The Living Marine Resources of The Western Pacific. Vol. 3: 1808-1816. Food and Agriculture Organization, Rome. Sisi bawah tubuh berlingir (berlunas tajam).. op cit. p.1775-1780.

Lemuru dan tembang sering ditemukan berenang dalam kelompok besar, dekat permukaan laut tidak jauh dari pantai (pesisir). Lemuru diketahui memangsa plankton (fitoplankton dan zooplankton), terutama kopepoda.. op cit. p.1814. Ikan-ikan ini dilengkapi dengan tapis insang (gill rakers, sisir insang) untuk menyaring makanannya. 1987. Laut Nusantara. Penerbit Djambatan, Jakarta. Hal. 223-225

 Spesies 
jmpl|Tembang Sardinella maderensis dari Sisilia 
jmpl|Tembang dan lemuru asin, dijemur di Muara Angke 
 Sardinella albella, (Valenciennes, 1847). Tembang putih, White Sardinella
 Sardinella atricauda, (Günther, 1868). Lemuru, Bleeker's Blacktip Sardinella
 Sardinella aurita, Valenciennes, 1847. Round Sardinella
 Sardinella brachysoma, Bleeker, 1852. – Serisih
 Sardinella fijiense, (Fowler & Bean, 1923).
 Sardinella fimbriata, (Valenciennes, 1847). Tembang, Fringescale Sardinella
 Sardinella gibbosa, (Bleeker, 1849). – Tembang pipih
 Sardinella hualiensis, (Chu & Tsai, 1958).
 Sardinella janeiro, (Eigenmann, 1894).
 Sardinella jussieu, (Lacepède, 1803.
 Sardinella lemuru, Bleeker, 1853. – Lemuru Bali
 Sardinella longiceps, Valenciennes, 1847. Lemuru India, Indian Oil Sardine
 Sardinella maderensis, (Lowe, 1838).
 Sardinella marquesensis, Berry & Whitehead, 1968.
 Sardinella melanura, (Cuvier, 1829). – Tembang ekor-hitam
 Sardinella neglecta, Wongratana, 1983.
 Sardinella richardsoni, Wongratana, 1983.
 Sardinella rouxi, (Poll, 1953).
 Sardinella sindensis, (Day, 1878).
 Sardinella tawilis, (Herre, 1927).
 Sardinella zunasi, (Bleeker, 1854). Sarden Jepang, Japanese Sardinella

 Pemanfaatan 
jmpl|Ikan lemuru yang digoreng, salah satu pemanfaatan dari ikan ini.
Lemuru dan tembang merupakan komoditas perikanan yang penting. Di Indonesia, ikan-ikan ini biasa ditangkap dengan jaring insang, pukat cincin (purse seine), dan beberapa bentuk jaring yang lain. Lemuru bali terutama ditangkap secara musiman, yakni mulai pada awal musim penghujan di sekitar Selat Bali (bulan-bulan September - Oktober) hingga akhir musim di bulan-bulan Februari hingga Maret. Puncak penangkapan berlangsung sekitar Desember - Januari. Di luar musimnya, lemuru ini seolah-olah raib begitu saja; tetapi diduga bahwa ikan-ikan ini beruaya ke lapisan perairan yang lebih dalam.

Lemuru dan tembang biasa dijual dalam keadaan segar, akan tetapi kebanyakan ikan ini diolah menjadi ikan asin, ikan pindang, atau sardencis.

 Kerabat 
Nama lemuru juga dilekatkan untuk beberapa spesies dari marga Amblygaster, salah satu kerabat terdekat Sardinella. Di antaranya ialah Amblygaster clupeoides, A. leiogaster, dan A. sirm. Marga Amblygaster dibedakan dari Sardinella, di antaranya, karena sisi bawah tubuhnya relatif membulat (vs. berlingir) dan tapis insangnya di bagian bawah lebih sedikit (26-43 vs. 40-200an).

Lemuru dan tembang juga sekerabat dengan ikan terubuk yang telah langka.

 Lihat pula 
 Sarden

 Catatan kaki dan rujukan 

 FishBase: genus Sardinella


Kategori:Dorosomatidae