Tteokguk

Tteokguk (떡국) adalah guk yang isinya kue beras. Tteokguk bermakna sup kue beras, biasa disajikan pada hari raya Seollal atau tahun baru Imlek di Korea.Tteok Guk , kbs. Diakses pada 8 Juni 2010. Isi masakan ini yang terutama adalah tteok ditambah kucai, daging sapi dan telur goreng. Jika sudah masak, kue beras akan terlihat mengambang dalam kuah dan siap untuk disajikan. Selain dimakan pada Seollal, tteokguk dinikmati pula pada hari (Daeboreum). Pada hari-hari khusus ini tteokguk dimakan bersama mandutguk (sup mandu).

 Reflist 

Kategori:Hidangan Korea
Kategori:Kue
Kategori:Kuah