Schnapps

Shnapps adalah minuman beralkohol yang dibuat dari distilasi buah. What is Schnapps?, Wise Geek. Diakses pada 12 Juni 2010. Schnapps di Jerman merujuk kepada minuman yang memiliki kandungan alkohol minimal 32% tanpa tambahan gula dan karenanya tidak begitu manis. Schnapps , Wise Geek. Diakses pada 12 Juni 2010. Sementara itu di Amerika schnapps mengacu kepada minuman beralkohol yang didapatkan dengan mencampurkan alkohol netral dengan perisa apa pun, gula dan gliserin. Kandungan alkohol pada schnapps Amerika berkisar antara 15 hingga 50%. Buah yang digunakan untuk membuat schnapps Jerman antara lain adalah pir, apel, persik, aprikot, plum, raspberry atau ceri. Schnapps dari buah plum disebut Zwetschgenwasser, dari buah pir disebut Williamsbirne, dari aprikot disebut Marillenschnaps, sedangkan dari raspberry disebut Himbeergeist. Schnapps juga dapat dibuat dari kombinasi dua jenis buah. Schnapps dari apel dan pir disebut Obstwasser, dari plum dan ceri disebut Kirschwasser.

 Lihat pula 
 Minuman beralkohol

 Rujukan 

 Pranala luar 

Kategori:Minuman beralkohol