Absinthe

Absinthe atau absinth adalah minuman beralkohol yang diberi perisa adas atau anise dan dibuat dari Artemisia absinthium atau wormwood. Absinthe , “About.com''. Diakses pada 13 Juni 2010. Minuman ini dibuat dengan mendistilasi alkohol dengan daun-daunan seperti adas, fennel, apsintus, ketumbar, daun dittany, hisop, arar, dan pala. Absinthe History, “Green Devil''. Diakses pada 13 Juni 2010. Absinthe pertama kali dibuat pada 1792 oleh Pierre Ordinaire yaitu seorang dokter Prancis yang tinggal di Swiss. History, “Absinthe Fever''. Diakses pada 13 Juni 2010. Pada awalnya, tujuan ia membuat minuman ini adalah sebagi obat karena apsintus dikenal dapat menyembuhkan penyakit. Kandungan alkohol pada absinthe mencapai 68%. Karena kandungan alkoholnya yang tinggi dan telah menyebabkan efek yang berbahaya bagi peminumnya maka absinthe pernah dilarang di banyak negara selama beberapa tahun. Karena dilarang maka banyak orang yang mencoba membuat absinthe sendiri. Hal tersebut bahkan lebih berbahaya karena pembuatan absinthe yang tidak hati-hati dapat menyebabkan kematian bagi siapa pun yang meminumnya sebab penggunaan apsintus yang terlalu banyak dapat mengandung racun. Saat ini, absinthe sudah tidak lagi dilarang untuk dikonsumsi.

 Lihat pula 
 Minuman beralkohol

 Referensi 

 Pranala luar 

Kategori:Minuman beralkohol