Baileys Irish Cream

Baileys atau Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol yang dibuat dari wiski Irlandia, krim, gula dan kakao. Bailey's Irish Cream, Drinks Mixer. Diakses pada 13 Juni 2010. Komposisi dari krim segar dalam Baileys adalah sebesar 50%. Sejarah pembuatan Baileys dimulai ketika sekumpulan manajer di perusahaan Gilbey's di Irlandia pada 1971. Irish Food History, Little Sham Rocks. Diakses pada 13 Juni 2010. Saat itu, campuran dari wiski dan krim digunakan untuk mengobati sakit perut tetapi campuran tersebut hanya dapat bertahan untuk waktu yang tidak lama. Para manajer tersebut pun menemukan cara agar campuran tersebut dapat bertahan lama. Kemudian pada 26 November 1974 Baileys Irish Cream pun tercipta dengan menggunakan cokelat, vanilla, gula, wiski dan krim dan dapat bertahan selama 2 tahun. Baileys tidak hanya digunakan sebagai campuran koktail tetapi juga sebagai tambahan pada kopi ataupun kue.

 Nilai gizi 
jmpl|Kopi Baileys
jmpl|Kue keju Baileys dan saus cokelat Baileys

Diageo merilis informasi nilai gizi Baileys.

+ Nilai per 100 ml: Lemak  14 g Karbohidrat  24 g Protein  3 g Energi  1345 kJ (327 kcal)

 Lihat pula 
 Minuman beralkohol

 Rujukan 

 Pranala luar 

Kategori:Minuman beralkohol