Hidrofilik

Hidrofilik menurut etimologinya terdiri atas dua kata yaitu hidro (air) dan filik (suka) sehingga dapat diartikan bahwa hidrofilik merupakan suatu senyawa yang dapat berikatan dengan air.Apa itu protein hidrofilik (Quora.com)

Senyawa ini dapat berikatan dengan air diakibatkan karena bentuknya yang polar. Senyawa yang bersifat hidrofilik biasanya tidak dapat berikatan dengan molekul lemak, minyak, atau molekul-molekul nonpolar lainnya.

 Bagaimana Hidrofilik terjadi? 
Ketika senyawa atau benda yang hidrofilik terkena air, maka benda atau senyawa tersebut seperti menghisap air yang diberikan.

 Referensi 

Kategori:Biokimia
Kategori:Ilmu permukaan