Yaksik

Yaksik atau yakbap (secara harfiah berarti "makanan obat" atau "nasi obat")Hi Soo Shin Hepinstall; Sonya Hepinstall (2001). Growing Up In A Korean Kitchen: A Cookbook. Ten Speed Press, 227p. ISBN 1-58008-281-5. adalah jenis dari tteok atau kue beras yang terbuat dari ketan yang dikukus dan dicampur dengan kacang berangan, jujube dan kacang cemara, lalu diberi madu atau gula pasir merah, minyak wijen, kecap dan kadang-kadang kayu manis. Yaksik biasanya dimakan pada hari raya Jeongwol Daeboreum (정월대보름), atau bulan purnama pertama pada kalender lunar.
 Lihat pula 
 Songpyeon
 Daeboreum
 Namul

 Referensi 

 Pranala luar 
 Resep Yaksik di The Seattle Times

Kategori:Hidangan Korea
Kategori:Nasi