Likeur

Likeur, arak manis, atau sopihttps://kbbi.web.id/sopi () adalah minuman beralkohol rasa manis dengan perisa buah, herba, rempah-rempah, bunga, biji, akar, tumbuhan, kulit kayu, dan terkadang krim.

Likeur biasanya tidak perlu dimatangkan dengan cara disimpan untuk waktu yang lama, tetapi cukup dibiarkan beberapa hari hingga rasanya tercampur.

Etimologi
Kata "likeur" berasal dari bahasa Latin "liquifacere" yang berarti melarutkan, karena likeur mendapatkan aroma dari bahan ganda rasa yang terlarut dalam alkohol.

 Lihat pula 
 Daftar likeur

Referensi

Kategori:Minuman beralkohol