Keluyuk

Keluyuk, kuluyuk, atau koloyuk (Hanzi: 咕嚕肉, ejaan bahasa Kanton: gu-lou-juk) adalah jenis Hidangan Tionghoa yang berupa daging ayam atau babi yang dipotong kecil-kecil, digoreng lalu disiram saus asam manis berwarna kemerahan. Ditambah dengan irisan tomat, kembang kol, acar timun dan wortel serta nanas.

Kategori:Rintisan bertopik makanan dan minuman
Kategori:Kata serapan dari bahasa Tionghoa dalam bahasa Indonesia
Hidangan keluyuk yang menggunakan daging ayam lebih dikenal dengan istilah Koloke, sedangkan hidangan yang menggunakan daging babi lebih dikenal dengan istilah Kolobak.
Kategori:Hidangan Tionghoa-Indonesia