Pok pia

jmpl|175px|Pok Pia Goreng

Pok pia (Hanzi: 薄餅, hanyu pinyin: bao bing) adalah sejenis kue tipis dari tepung terigu yang digoreng. Bentuk pok pia berbeda-beda di masing-masing daerah. Pok pia biasanya berasa manis, tetapi juga ada yang berasa asin sesuai dengan cara mencicipi. Pok pia adalah penamaan dalam bahasa Hokkien karena penganan ini umum di kalangan masyarakat Tionghoa di Asia Tenggara.

 Sejarah 

Menurut Reay Tanahil, penulis buku "Food in History", pok pia pertama kali dibuat dan mulai dimakan oleh masyarakat Tionghoa pada abad ketujuh pada masa pemerintahan Dinasti Tang, Tiongkok.

 Referensi 
 The Americanization of Bao Bing, a Cool, Fruity Asian Treat. http://www.nytimes.com

Kategori:Hidangan Tionghoa
Kategori:Rintisan bertopik makanan dan minuman
Kategori:Kata dan frasa Tionghoa

es:Panqueque
gl:Filloa
he:פנקייק
nds:Pannkoken
sl:Palačinka
sr:Палачинка