Kacapiring wangi

adalah perdu tahunan dari suku kopi-kopian atau Rubiaceae. Bunganya berwarna putih dan sangat harum. Nama binomial G. jasminoides berarti "Gardenia yang menyerupai melati", tetapi secara taksonomi kacapiring tidak berhubungan dekat dengan melati (Jasminum, anggota suku Oleaceae).

Nama-nama daerah adalah  cepiring (Jw.) dan jempiring (Bl.). Bunga kacapiring merupakan bunga maskot Kota Denpasar.

 Pemerian 
jmpl|kiri|Daun gardenia.
Habitus berupa perdu tegak dengan tinggi 1-2 m.Sastrapradja, Setijati; Naiola, Beth Paul; Rasmadi, Endi Rochandi; Roemantyo; Soepardijono, Ernawati Kasim; Waluyo, Eko Baroto (1980). Tanaman Pekarangan. 16:78. Jakarta:Balai Pustaka. Batangnya berkayu, bercabang, ranting mudanya terlapis lilin, dengan warna hijau kecoklatan.

 Manfaat 
Bunga ini merupakan komoditas bunga potong, digunakan dalam karangan bunga dan korsase. Daun bisa digunakan sebagai obat seriawan dan akarnya sebagai obat sakit gigi.

Buah mengandung crocin (salah satu jenis karotenoida), yang berwarna kuning cerah seperti yang terdapat pada safron. Buah yang kering merupakan bahan pewarna. Di Jepang, bahan pewarna dari Kacapiring digunakan untuk pencelupan tekstil dan pewarna kue tradisional (wagashi) dan asinan lobak (takuan).

 Referensi 

 Pranala luar 
 Daftar organisme pengganggu tumbuhan Kaca Piring 
 Khasiat Daun Kacapiring 
 Tanaman obat Indonesia: Kacapiring 

Kategori:Pewarna alami
Kategori:Perdu
Kategori:Bunga
Kategori:Gardenia
Kategori:Tumbuhan obat
Kategori:Bahan pewarna tumbuhan