Selulosa

Selulosa merupakan senyawa organik dengan rumus (C6H10O5)n, sebuah polisakarida yang terdiri dari rantai linier dari beberapa ratus hingga lebih dari sepuluh ribu ikatan β(1→4) unit D-glukosa.

Selulosa merupakan komponen struktural utama dinding sel dari tanaman hijau, banyak bentuk ganggang dan Oomycetes. Beberapa spesies bakteri mengeluarkan selulosa untuk membentuk biofilm.
Selulosa adalah senyawa organik yang paling umum di Bumi. Sekitar 33% dari semua materi tanaman adalah selulosa (isi selulosa dari kapas adalah 90% dan dari kayu adalah 40-50%). Selulosa tidak dapat dicerna oleh manusia, hanya dapat dicerna oleh hewan yang memiliki enzim selulase.Cellulose. (2008). In Encyclopædia Britannica. Retrieved January 11, 2008, from Encyclopædia Britannica Online.

 Referensi 

 Pranala luar 
 Structure and morphology of cellulose  by Serge Pérez and William Mackie, CERMAV-CNRS
 Cellulose, by Martin Chaplin, London South Bank University
 Clear description of a cellulose assay method  at the Cotton Fiber Biosciences unit of the USDA.
 Cellulose films could provide flapping wings and cheap artificial muscles for robots - TechnologyReview.com
 Using cellulase enzymes in the bioethanol process
 A list of cellulolytic bacteria


Kategori:Bahan kimia yang tidak memiliki ID ChemSpider yang ditetapkan
Kategori:Polisakarida
Kategori:Eksipien
Kategori:Pembuatan kertas