Manuk tuge

Manuk tuge(transliterasyen jaku Kanton: Ngah Choi Kai) iya nya lauk ti sebaka enggau nasi manuk Hainan, semina bida iya nya lauk nya datai enggau piring pucuk kacang. Manuk kukus nya disaji enggau kicap ringan lalu dibumbui enggau minyak bijan.

Orang selalu makai nasi enggau pucuk kacang nyadika lauk; taja pia, kekadang orang mega tau milih deka ngaga pasangan manuk pucuk kacang enggau mangkuk sup mee (transliterasyen jaku Kanton: Hor Fun; jaku China Mudah: 河粉) dalam sup manuk ti bening.

 Bagi 
Lauk tu ulih ditemu ba Ipoh, Malaysia, ke alai pucuk kacang ti rangup sereta nyamai ditanam ngena ai ari bukit batu kapur.