Ձկնապուր

Ձկնապուրը (Chowder), թանձր ապուր մըն է, որ կը պատրաստուի կաթով կամ սերով, ճերմակ թացանով եւ ծովամթերքով կամ բանջարեղէնով: Այս ապուրին հետ, իբրեւ կողմնակի ուտեստ, կարելի է հիւրասիրել ոստրէով բլիթ, որուն փշրանքները կարելի է աւելցնել  ճաշատեսակին վրայ:
ձախից|մինի|Ֆրանսական տարբերակը

Անգլիոյ մէջ, այս ապուրը կը պատրաստուի ծովախեցիով եւ խորանարդաձեւ շերտուած գետնախնձորով, զոր կը խառնեն սերով եւ կաթով, ինչպէս նաեւ փոքր քանակութեամբ կարագով:
ձախից|մինի|Անգլիական ձկնապուր

Այլ ձկնապուրներ կը ներառեն ձկնեղէնի, քարիտէզի, ոստրէի եւ ծովախեցիի տեսականի, գարիով պատրաստուած գառնուկի կամ հորթի միս, եգիպտացորենի ալիւր, գետնախնձոր՝ յաճախ պանիրով խառնուած։ 

Այս ճաշատեսակը լայնօրէն տարածուած է Անգլիոյ, Ֆրանսայի, Ամերիկայի Միացեալ նահանգներուն եւ Ատլանտեան Քանատայի մէջՁկնապուր:
 Պատկերասրահ 

 Ծանօթագրութիւններ 

Ստորոգութիւն: Ապուրներ
Ստորոգութիւն: Ձկնեղէն