Տաք տուրմը

մինի
Տաք տուրմը, ըմպելիք, որուն բաղադրութեան մաս կը կազմէ քաքաօ, կաթ (կամ ջուր) եւ շաքար։ 

Անիկա ոչ ալքոհոլային խմիչք է։ 

Նեկայիս գոյութիւն ունի տաք տուրմի երկու հիմնական տեսակներ։

 Տաք տուրմ, որ կը պատրաստուի տուրմի հալած սալիկներէ, կաթով` աւելցնելով վանիլ, շաքար, կասիա եւ կը հարեն մինչեւ փրփուր յառաջանալը։
 Աւելի մատչելի եւ պարզ պատրաստուող ըմպելի, զոր կ'անուանեն  քաքաօ, կ'եփեն կաթով կամ ջուրով` աւելցնելով քաքաոյի փոշի։ Կ'օգտագործուի ե՛ւ պաղ, ե՛ւ տաք վիճակի մէջ։ 
մինիԻտալիոյ եւ Սպանիոյ մէջ կը նախընտրեն քաքաոյի թանձր տեսակը (իտալ. cioccolata densa'''):'''
 Առաջին տաք տուրմ պատրաստողները 
Մայաները Եւ Ազթէքները առաջին տաք տուրմ պատրաստող Ժողովուրդներն ԷինՏաք տուրմ:

Անոնք տաք տուրմը կը գործածէին կրօնական արարողութիւններու ընթացքին, ինչպէս ամուսնութիւնները կամ տարեդարձի տօնակատարութիւնները: Անոնք այս խմիչքը կը պատրաստէին ճզմուած քաքաոյի հատիկներու խմորով մը, որուն կը խառնէին ջուր, եգիպտացորենի կորկոտ, համեմներու տեսակներ եւ ուրիշ տարբեր նիւթեր: 

Այս տաք տուրմը համեմոտ եւ լեղի էր, շատ տարբեր այսօրուան քաղցր տաք տուրմի խմիչքէնԱռաջին տաք տուրմ պատրաստողները:
 Պատկերասրահ 

 Ծանօթագրութիւններ 

Ստորոգութիւն:Ոչ ալքոհոլային խմիչքներ