Վարսակով Նախուտեստ

մինի
Վարսակով Նախուտեստ, վարսակով, բանջարեղէնով նախուտեստ:

 Բաղադրութիւն 

 160 կ վարսակի փաթիլ
 1 դդում (քերոցէ անցած)
 2 հաւկիթ
 3 ապուրի դգալ մանրուած կանաչ սոխ
 2 ապուրի դգալ մանրուած ազատքեղ
 1 պճեղ ճզմուած սխտոր
 Աղ, սեւ համեմ
 Բուսական ձէթ

Պատրաստութիւն

Փոս ամանի մը մէջ խառնել` վարսակի փաթիլները, քերոցէ անցած դդումը, մանրուած ազատքեղն ու սոխը եւ ճզմուած սխտորը:

Ուրիշ փոս ամանի մը մէջ «կոտրել» հաւկիթները եւ 4 ապուրի դգալ ջուր աւելցնելով` «զարնել»: Այս խառնուրդը աւելցնելով նախորդ խառնուրդին, աղ եւ սեւ պղպեղ աւելցնել, խառնել եւ 20 վայրկեան սառնարանը պահել:

20 վայրկեան ետք խառնուրդը ձեւաւորել կլոր, տափակ հացիկներու տեսքով եւ չկպչող յատակով տապակի մէջ շատ քիչ ձէթ տաքցնել եւ զանոնք տապկել թեթեւ կրակի վրայ, իւրաքանչիւր երես 5 վայրկեանՎարսակով նախուտեստ:

 Գրականութիւն 

 Ordem Gramineae em Jussieu, Antoine Laurent de (1789). "Genera Plantarum, secundum ordines naturales disposita juxta methodum in Horto Regio Parisiensi exaratam
 Quinion, Michael (1999): World Wide Words: Sow one's wild oats. Web posted 1999-NOV-27. Retrieved 2007-OCT-17.


 Ծանօթագրութիւններ 

 Տե՛ս նաեւ 
 Վարսակ
Ստորոգութիւն:Ասիոյ բուսական աշխարհ
Ստորոգութիւն:Ափրիկէի բուսականութիւն
Ստորոգութիւն:Բոյսեր այբբենական կարգով
Ստորոգութիւն:Դեղաբոյսեր
Ստորոգութիւն:Եւրոպայի բուսական աշխարհ
Ստորոգութիւն:Ծաղկաւոր բոյսեր
Ստորոգութիւն:Կերաբոյսեր
Ստորոգութիւն:Հացազգիներ
Ստորոգութիւն:Հացահատիկային բոյսեր