Bè woz

Bè woz, (an franse  ou ) souvan yo rele mal pwav woz , se fwi plizyè espès ti pye bwa nan jan Schinus  ki itilize kòm epis.

 Non 
Tèm "piman woz " ak "bè woz", yo itilize san plis klarifikasyon, ka kalifye fwi yo kòm Schinus molle oswa Schinus terebinthifolius. .Definisyon "roz pwav" dapre alt&srchtxt= Termium plus, tèminoloji a ak baz done lengwistik Gouvènman KanadaNon franse Schinus terebinthifolius, dapre  Dictionary of Common (Vernacular) Names on Nomen . . Yo pa kòrèk tou, paske touf sa yo pa gen okenn koneksyon ak pye piman, e fwi sa yo pa bè, men drip .

De espès yo, tou de rele  (piman mawon) oswa Meyer C., ed. sc., 2015, Diksyonè Syans Animal. . Montpellier, Lafrans, Cirad., gen plizyè lòt non langaj:
 Schinus Molle: Pwavye Pewouvyen an, Pwav Kalifòni, pwavye sovaj , molée des jardins ;
 Schinus terebinthifolius: Pwavye brezilyen., .

An Frans, se sèlman fwi Piper nigrum ki ka pote non "piman" (vèt, blan, wouj, nwa, gri piman); fwi ki soti nan lòt espès nan jan Piper, oswa lòt jenere, pa kapab mache sou non "piman" sèlman. ak adisyon nan yon kalifikasyon ki gen orijin..

 Pwodiksyon 
Reunion Island, Amerik di Sid, Florid, Madagaskar, Nouvo Caledonia, Brezil.

Pi bon kalite a refere li kòm Kalib A +; bè yo Lè sa a, omojèn ak konplètman mi. Sèlman  nan rekòt la satisfè kalib espesifik sa a, ki fèt pou gwo chèf. Pwodiktè mondyal prensipal yo se Brezil ak Madagascar.

 Itilizasyon ak toksisite 
Bè woz yo endijèsti .. Nan kantite twò gwo, yo ka vin toksik: yon douzèn grenn pou chak plat se yon mezi rezonab. Sa te fè FDA entèdi li an 1982 Burros, Marian. “”, , pibliye 31 mas 1982.. Entèdiksyon sa aion te leve yon ti tan apre.

Woz pwav tou yo itilize nan konpozisyon sèten pafen.

 Pwopriyete medsin 
Bè woz la gen pwopriyete anti-enflamatwa, antiseptik ak antispasmodik. Li ta ede soulaje doulè nan rimatism ak jwenti yo. Li ta ede tou netwaye aparèy respiratwa a ak maladi dijestif yo. Pwav woz ta gen pwopriyete vazokonstriktè tou.

 Nòt ak referans 

 Bibliyografi 
 .

 Gade tou 

Kategori: Epis