Rafael Perez-Escamilla

Rafael Pérez-Escamilla Costas se yon nitrisyonis sante piblik Meksiken-Ameriken. Li se yon pwofesè titulaire nan divizyon Epidemyoloji Maladi Kwonik epi direktè Biwo Pratik Sante Piblik, Konsantrasyon Sante Mondyal, ak pwogram Pwomosyon Sante Manman ak Timoun nan Lekòl Sante Piblik Yale.

Premye lavi ak edikasyon
Pérez-Escamilla te fini lisans li nan syans enjenyè chimik nan Universidad Iberoamericana epi metriz li ak doktora li nan University of California, Davis.

Karyè
Apre doktora li a, Pérez-Escamilla te vin yon pwofesè asistan nan syans nitrisyonèl ak sante piblik nan Inivèsite Connecticut (UConn).Pandan kout manda li la, Pérez-Escamilla te fonde Sant Connecticut pou Elimine Disparite Sante pami Latino yo.  An 2008, li te nonmen nan Komite Konsiltatif Gid Alimantè nasyonal 2010 la pa Sekretè Agrikilti Etazini an nan epòk la, Ed Schafer, ak Sekretè Sante ak Sèvis Sosyal Etazini an, Mike Leavitt. 

Pérez-Escamilla te evantyèlman kite UConn pou l te vin pwofesè nan divizyon Epidemyoloji Maladi Kwonik epi direktè Biwo Sante Kominotè nan Lekòl Sante Piblik Yale la. Pandan l t ap sèvi nan wòl sa a, li te ko-pibliye manyèl "Echèl Sekirite Alimentè Kay Amerik Latin ak Karayib la" Òganizasyon Nasyonzini pou Manje ak Agrikilti (FAO) an. An 2016, Pérez-Escamilla te pale devan Sena brezilyen an sou sijè "Ensekirite Alimentè, Devlopman Imen, ak Sante Planèt."

References