मैकडॉनल्ड्स पाकिस्तान

मैकडॉनल्ड्स पाकिस्तान (उर्दू: میکڈونلڈ پاکستان; अंग्रेज़ी: McDonald's Pakistan) एक अन्तरराष्ट्रीय त्वरित आहार श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स का पाकिस्तानी अनुबन्ध है, जिसे सायज़ा फ़ूड्स द्वारा स्वामित्व एवं संचालन प्राप्त है। इसका प्रथम भोजनालय लाहौर नगर में स्थापित हुआ, जिसके एक सप्ताह पश्चात् कराची नगर में दूसरा भोजनालय आरम्भ हुआ। यह स्थापना सितम्बर १९९८ ई० (आश्विन मास, शुक्ल पक्ष, षष्ठी तिथि, विक्रम संवत् २०५५) में सम्पन्न हुई।

वर्तमान में मैकडॉनल्ड्स पाकिस्तान सम्पूर्ण राष्ट्र के २४ प्रमुख नगरों में कुल ८३ केन्द्रों का संचालन कर रहा है, जो प्रतिदिन लाखों ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।"McDonald's Pakistan History".   इसके अनुबन्ध केन्द्रों में कराची, लाहौर, पेशावर, इस्लामाबाद, रावलपिण्डी, गुजरांवाला, फ़ैसलाबाद, मुल्तान, हैदराबाद, सरगोधा, बहावलपुर, सियालकोट, सख्खर, शेख़ूपुरा, रहीम यार ख़ान, डेरा ग़ाज़ी ख़ान, गुज्रात, साहीवाल, क्वेटा तथा झेलम नगर सम्मिलित हैं। सर्वाधिक केन्द्र लाहौर नगर में स्थित हैं, इसके पश्चात् कराची तथा इस्लामाबाद-रावलपिण्डी नगर आते हैं।

 इतिहास 
पाकिस्तान में मैकडॉनल्ड्स के अनुबन्ध अधिकार सायज़ा फ़ूड्स प्रा० लि० के पास हैं, जो कराची स्थित लैकसन समूह की एक सहायक संस्था है।

मार्गशीर्ष मास, विक्रम संवत् २०७२ (दिसम्बर २०१५ ई०) में इस त्वरित आहार श्रृंखला ने उत्तर-पश्चिमी नगर पेशावर में अपना प्रथम भोजनालय आरम्भ किया, जिसकी बैठक क्षमता २०० व्यक्तियों की थी। चैत्र मास, विक्रम संवत् २०७३ (अप्रैल २०१६ ई०) में क्वेटा नगर में प्रथम भोजनालय आरम्भ हुआ।

पौष मास, विक्रम संवत् २०७४ (जनवरी २०१८ ई०) में मैकडॉनल्ड्स ने पेशावर ज़ल्मी क्रिकेट दल का प्रायोजक बनकर “पेशावर ज़ल्मी भोजन” की घोषणा की, जिसे प्रशंसक भोजनालयों में प्राप्त कर सकते थे। इस विशेष भोजन से प्राप्त आय को पेशावर ज़ल्मी प्रतिष्ठान को दान स्वरूप समर्पित किया गया, जिससे वंचित बालकों के जीवन को उन्नत करने हेतु व्यय किया गया।

 उत्पाद 
मैकडॉनल्ड्स के अनेक पूर्ववर्ती एवं वर्तमान उत्पाद स्थानीय स्वादों से प्रभावित होकर पाकिस्तानी बाज़ार के अनुरूप ढाले गए हैं। इनमें २०१४ ई० (विक्रम संवत् २०७१) में सीमित अवधि हेतु प्रस्तुत किया गया “मटन बर्गर” प्रमुख है। २०१७ ई० (विक्रम संवत् २०७४) में “चिकन चपली बर्गर” प्रस्तुत किया गया, जिसमें चपली कबाब से प्रेरित मांस की टिकिया सम्मिलित थी, जिसे ग्राहकों ने सकारात्मक रूप से स्वीकार किया। इसी प्रकार रमज़ान मास के उपवास काल में “मैकडॉनल्ड्स लस्सी” सीमित अवधि हेतु प्रस्तुत की गई, जिसका निर्माण नेस्ले पाकिस्तान के सहयोग से हुआ।

 चित्रदीर्घा 

 सन्दर्भ 

श्रेणी:Pages with unreviewed translations