टिम टैम

टिम टैम (Tim Tam) चॉकलेट बिस्किट का एक ब्रांड है, जिसे ऑस्ट्रेलियाई बिस्किट कंपनी आर्नॉट्स बिस्किट्स होल्डिंग्स ने 1964 में पेश किया था। इसमें दो मॉल्टेड बिस्किट होते हैं, जो हल्के कठोर चॉकलेट क्रीम फिलिंग से अलग किए जाते हैं और एक पतली परत में टेक्सचर्ड चॉकलेट से कोट किए जाते हैं।

 इतिहास 
इस बिस्किट के निर्माता इयान नॉरिस थे। वर्ष 1958 के दौरान, उन्होंने नए उत्पादों की प्रेरणा खोजने के लिए एक विश्व यात्रा की। ब्रिटेन में यात्रा करते समय, उन्हें पेंगुइन बिस्किट मिला और उन्होंने उससे "बेहतर बिस्किट बनाने" का प्रयास करने का निर्णय लिया।

 टिम टैम स्लैम 
दाएँ|अंगूठाकार|टिम टैम स्लैम का प्रदर्शन करता हुआ आदमी 
टिम टैम स्लैम टिम टैम बिस्किट के साथ एक लोकप्रिय तरीके से गर्म पेय पीने की प्रथा है। इसमें बिस्किट के दोनों सिरों को काटकर अलग कर दिया जाता है। फिर एक सिरे को गर्म पेय में डुबोया जाता है और बिस्किट को स्ट्रॉ की तरह इस्तेमाल करते हुए पेय को चूसा जाता है। इस प्रक्रिया से अंदर का खस्ता बिस्किट धीरे-धीरे नरम पड़ जाता है और बाहरी चॉकलेट कोटिंग पिघलने लगती है, जिसके बाद बिस्किट को खा लिया जाता है। यही इसका असली मज़ा है!

 संदर्भ