बसबूसा

बसबूसा () मध्य पूर्व और उत्तर अफ़्रीका की एक लोकप्रिय सूजी की मिठाई है। सूजी के बैटर को एक तवे एक पकाया जाता है, फिर उसपर चीनी का सिरप डालकर उसे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।

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