पुलाव

पुलाव भारत और अन्य देशों का एक लोकप्रिय चावल का व्यंजन है। इसे चावल को यख़नी के साथ मसाले, सब्ज़ियां और/या मांस में पकाकर बनाया जाता है।

 नाम 

"पुलाव" शब्द का मूल संस्कृत शब्द पुलाक (अर्थात: उबला हुआ चावल) है।

 इन्हें भी देखें 
 बिरयानी

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