कुरुश दलाल

कुरुश दलाल एक भारतीय पुरातत्वविद्, इतिहासकार और पाक मानवविज्ञानी हैं। वह मुंबई, महाराष्ट्र में स्थित है। दलाल ने पुरातत्व और इतिहास के अपने ज्ञान को भोजन पकाने के अपने जुनून से खाद्य पदार्थों के शोध के लिए जोड़ा है। उन्होंने विभिन्न परियोजनाओं और कार्यशालाओं का आयोजन करके इन क्षेत्रों को लोकप्रिय बनाने में मदद की है।

 संदर्भ 

श्रेणी:जन्म वर्ष अज्ञात (जीवित लोग)
श्रेणी:जीवित लोग