निशा मधुलिका

निशा मधुलिका (जन्म: २५ अगस्त १९५९) एक भारतीय शेफ, यूट्यूब व्यक्तित्व और रेस्तरां सलाहकार हैं। इन्होंने कई वेबसाइटों पर खानपान स्तंभ भी लिखे हैं, जिनमें इंडियन एक्सप्रेस, अमर उजाला, टाइम्स ऑफ इंडिया और दैनिक भास्कर शामिल हैं। निशा की विशेषज्ञता मुख्यतः भारतीय व्यंजनों में है।

 प्रारंभिक जीवन एवं पृष्ठभूमि 
उत्तर प्रदेश, भारत में एक भारतीय परिवार में जन्मीं। इन्होंने अपना बचपन और कॉलेज का समय उत्तर प्रदेश के अपने गृहनगर में बिताया। निशा का विवाह एक प्रौद्योगिकी उद्यमी से हुआ है और उनकी दो संतानें हैं।

 कार्यजीवन 
निशा मधुलिका ने कम उम्र में ही पाककला शुरू कर दी थी। वे अपने पति के साथ नोएडा में रहती थीं जहाँ उन्होंने पति की कंपनी में सहयोग किया। बच्चों के घर छोड़ने के बाद खाली घोंसले का संलक्षण से जूझते हुए, निशा ने २००७ में एक ब्लॉग शुरू किया जहाँ उन्होंने भारतीय शाकाहारी व्यंजनों पर लिखा। इससे उन्हें लोकप्रियता मिली।

२०११ में, उन्होंने एक खाद्य एवं व्यंजन यूट्यूब चैनल प्रारंभ किया। २०११ तक, वे अपने ब्लॉग पर १०० से अधिक व्यंजन विधियाँ लिख चुकी थीं।

२०१४ में, वे भारत की शीर्ष यूट्यूब शेफ़ में से एक थीं। नवंबर २०१७ में, सोशल मीडिया समिट एंड अवार्ड्स २०१७ में उन्हें "शीर्ष यूट्यूब कुकिंग कंटेंट क्रिएटर" का पुरस्कार मिला।

निशा को लोक सभा टीवी पर साक्षात्कार प्रसारित हुआ है और वे २०१६ में यूट्यूब के #SeeSomethingNew अभियान की प्रतिनिधि भी रहीं। वे टाटा ट्रस्ट्स की 'प्रोजेक्ट द्रुव' पहल में भी योगदानकर्ता हैं, जिसका उद्देश्य भारत के गाँवों में इंटरनेट सामग्री पहुँचाना है।

२०१६ में, द इकोनॉमिक टाइम्स ने उन्हें "भारत के शीर्ष १० यूट्यूब सुपरस्टार्स" में नामित किया। इसी वर्ष वोडाफोन की 'वीमेन ऑफ प्योर वंडर' कॉफी टेबल बुक में भी उन्हें स्थान मिला। २०२० में, उनके यूट्यूब चैनल के १ करोड़ सब्सक्राइबर पूरे हुए और उन्हें यूट्यूब डायमंड प्ले बटन प्राप्त हुआ।

 संदर्भ 

 बाहरी कड़ियाँ 

 निशा मधुलिका का यूट्यूब चैनल

श्रेणी:जीवित लोग
श्रेणी:भारतीय यूट्यूब प्रयोगकर्ता
श्रेणी:उत्तर प्रदेश के लोग
श्रेणी:1959 में जन्मे लोग