फ़ासोलादा

फ़ासोलादा () बाकला, सब्ज़ियों और ज़ैतून के तेल से बना एक यूनानी एवं साइप्रसी सूप है। इसे कभी-कभी "यूनानियों का राष्ट्रीय पकवान" कहा जाता है।Λεξικό της κοινής Νεοελληνικής, 1998

फ़ासोलादा के तैयारी में बाकले के साथ टमाटर, गाजर, प्याज़, अजमोद, थाइम, सेलरी और तेज पत्ते जैसे सब्ज़ियों के साथ उबाला जाता है। कभी-कभी बाकले के स्थान में लीमा सेम का उपयोग किया जाता है।

यह भी देखें
 यूनानी खाना
 साइप्रसी खाना

संदर्भ

श्रेणी:यूनानी सूप
श्रेणी:साइप्रसी खाना
श्रेणी:राष्ट्रीय पकवान