कप नूडल्स

कप नूडल्स () कप नूडल का पहला ब्रांड है, जिसे 1975 में जापानी कंपनी निस्सिन फ़ूड्स ने खोला था। नूडल एक प्लास्टिक या काग़ज़ के कप में होता है, और इसे तैयार करने के लिए केवल कप में उबले हुए पानी  डालकर बहाया जाता है।

 इतिहास 

त्वरित नूडल का आविष्कार निस्सिन का संस्थापक मोमोफ़ुकु अंदो ने किया था। उसने चिकिन रामेन को सबसे पहला त्वरित रामेन कहा। 

1970 में निस्सिन ने शाखा कंपनी निस्सिन फ़ूड्स (USA) को स्थापित किया और उसका पहला 1973 को कारख़ाना लैंकैस्टर, पेंसिलवेनिया में खोला गया।  निस्सिन ने पहचाना कि एशिया के विपरित कटोरे का प्रयोग अमेरिका में आम नहीं था, जिस कारण नूडल्स को काग़ज़ के कप में बेचा  गया। इसे रॉन आर. मैटसन ने डिज़ाइन किया था। 1971 में निस्सिन ने त्वरित रामेन को फ़ोम कप में बेचना शुरू किया। अमेरिका में उपलब्ध तीन मूल फ़्लेवर थें: गोमांस, मुर्ग़ा और झींगा। सूअर को 1976 में जोड़ा गया। सभी फ़्लेवर में निर्जलित अंडे के टुकड़े थें जिन्हें 1980 दशक  में निकाला गया। 1978 में, निस्सिन ने कप नूडल्स और टॉप रामेन के नए प्रकार का परिचय किया। जापान एयरलाइंस एक अनन्य दे स्काई फ़्लेवर बेचता है और 2021 से यह उसके ऑनलाइन दुकान में उपलब्ध है। 1993 तक अमेरिका में कप नूडल्स को कप ओ नूडल्स के नाम से जाना जाता था।Nissin History 

 वर्तमान 
आजकल जापान में त्वरित नूडल्स को फ़ोम के कटोरों में बेचा जाता है, कभी-कभी प्लास्टिक के फ़ोर्क के साथ। फ़ोम के कटोरे सस्ते, हल्के, प्रयोज्य और पकड़ने में सरल होते हैं, क्योंकि वह गर्मी को सोख लेता है। हर देशों में विभिन्न फ़्लेवर होते हैं: थाइलैंड में तोम याम, जापान में करी, हांगकांग में क्रैब और ब्राज़ील में चुरास्को।Japanese Cup Noodle  official website has the section "The Cupnoodle in the world" under the "Library", which lists Cup Noodles flavors all over the world.

2016 में अमेरिकी कप नूडल्स को ज़रा बदला गया। उसमें से MSG और कृत्रिम सुवासों को निकाला गया।

संदर्भ

श्रेणी:रामेन
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