मनप्पारई

मणप्पारै (Manapparai) भारत के तमिल नाडु राज्य के तिरुचिरापल्ली ज़िले में स्थित एक नगर है।"Lonely Planet South India & Kerala," Isabella Noble et al, Lonely Planet, 2017, ISBN 9781787012394"Tamil Nadu, Human Development Report," Tamil Nadu Government, Berghahn Books, 2003, ISBN 9788187358145 मणप्पारै टाउन त्रिची से 38 किमी दूर स्थित है। मणप्पारै मुरुक्कू (तले हुए नमकीन) और पशु बाजार के लिए प्रसिद्ध है। 2011 तक, शहर की आबादी 40,510 थी।

 जनसांख्यिकी 
कस्बे की औसत साक्षरता 78.98% है। 2011 की जनगणना के अनुसार, मणप्पराय की जनसंख्या 370,482 थी, जिसमें प्रति 1,000 पुरुषों पर 1,012 महिलाओं का लिंगानुपात था, जो राष्ट्रीय औसत 929 से बहुत अधिक था।

 उल्लेखनीय त्यौहार 
हर साल तमिल महीने चिथिरई में, अरुलमिगु वेप्पिलई मॉरियम्मन मंदिर का चिथिरई उत्सव एक महीने की लंबी अवधि में मनाया जाता है। लगभग, दक्षिण भारत के विभिन्न हिस्सों से कई हजारों भक्त उत्सव में शामिल होते हैं।

 परिवहन 
अंगूठाकार|मणप्पारै बस स्टैंड
मणप्पारै त्रिची और डिंडीगुल के बीच NH 45 (NH 83) में स्थित है। यह शहर SH 71 के साथ मुसिरी और पुदुक्कोट्टई से जुड़ा हुआ है। इसके अलावा, यहां मुख्य सड़कें भी हैं जो मणपपारै को थुवरनकुरिची और कोविलपट्टी से जोड़ती हैं (थुवरनकुरिची के माध्यम से, हम मदुरै तक पहुंच सकते हैं)।

 मणप्पारै मुरुक्कू 
मनप्पराई मुरुक्कू (மணப்பாறை முறுக்கு)  मुरुक्कू की एक विशेष किस्म है। इस मुरुक्कू के अनूठे स्वाद का श्रेय इस क्षेत्र के खारे पानी को जाता है जिसका उपयोग मुरुक्कू बनाने में किया जाता है।

इस मुरुक्कू को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री जैसे चावल का आटा, जीरा, अदरक, हींग, अजवायन, नमक, पानी और तेल। सभी सामग्री को आटे के साथ मिलाया जाना चाहिए। फिर इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए इसका गाढ़ा घोल गूंद लें। इसके बाद इसे मुरुक्कू मेकर द्वारा थपथपाकर कॉइल बनाने के लिए घुमाया जाता है। इसे दो मिनट के लिए अलग रख देना है। फिर इसे तेल में तला जाता है, फिर अलग रख दिया जाता है, और प्रक्रिया को दोहराया जाता है। इसे एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करना होता है। समृद्धि जोड़ने के लिए, मक्खन या घी जोड़ा जा सकता है। 

यह मुरुक्कू न केवल तमिलनाडु के सभी हिस्सों में बेचा जाता है बल्कि भारत के अन्य राज्यों और विदेशों में भी निर्यात किया जाता है। लगभग 150 से 250 परिवार और कुटीर उद्योग और कम से कम 10 कंपनियां नाश्ता बनाती हैं।

 इन्हें भी देखें 
 तिरुचिरापल्ली ज़िला

 सन्दर्भ 

श्रेणी:तिरुचिरापल्ली ज़िला
श्रेणी:तमिल नाडु के शहर
श्रेणी:तिरुचिरापल्ली ज़िले के नगर