संरक्षक

संरक्षक या परिरक्षी (preservative) ऐसे प्राकृतिक या मानवकृत रसायन को कहते हैं जिसे कुछ मात्रा में डालने से खाना, औषधि, रंग, लकड़ी, जीववैज्ञानिक वस्तुएँ व अन्य चीजें कीटाणुओं के प्रभाव या अनचाहे रासायनिक बदलाव से ख़राब होने से सुरक्षित की जाती हैं।Remington: The Science and Practice of Pharmacy, Paul Beringer, pp. 864, Lippincott Williams & Wilkins, 2005, ISBN 978-0-7817-4673-1, ... A preservative is a substance or mixture of substances added to a product formulation to prevent the growth of, or to destroy, microorganisms ...

 इन्हें भी देखें 
 रसायन शास्त्र

 सन्दर्भ 

श्रेणी:संरक्षक
श्रेणी:रसायन शास्त्र
श्रेणी:खाद्य पदार्थ