सैकरीन

सैकरीन (Saccharin) एक कार्बनिक यौगिक है जो कृत्रिम मिठास का आभास कराती है जबकि इसमें कुछ भी भोजन ऊर्जा नहीं होती। सैकरीन, चीनी की अपेक्षा 550 गुना अधिक मीठी होती है। इसका उपयोग पेयों, कैन्डी, कुकी, दवाओं, बर्फ तथा दन्तमंजन आदि को मीठा करने के लिये किया जाता है।इससे कैंसर होता है

सन्दर्भ

श्रेणी:कार्बनिक यौगिक

रासायनिक नाम आर्थो सल्फो बेंजामाइड
Seccrhin 
यह प्रथम लोकप्रिए कर्त्रिम मदुक्रम हे