दलिया

दलिया एक अवधी व्यंजन है। यह बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है.

दलिया बहुत ही पौष्टिक होता है। इसे गेहू को दरदरा पीस कर बनाया जाता है  दलिये में कई तरह के पोस्टिक तत्व जैसे पोटेशियम, मॅग्नेशियम, प्रोटीन,कार्बोहिड्रेटस , पाए जाते है इसके अलावा इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है जो की हमारी पाचन क्रिया हो मजबूत बनता है,और शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, दलिये में कई  विटामिन्स भी होते है जैसे - कैल्शियम,आयरन,विटामिन B6, जो हमारे लिए बहुत जरुरी है, दलिया का सेवन करने से बहुत फायदे है आप इससे कई तरह की रेसिपी बना सकते है जैसे मसाला दलिया, खिचड़ी,दलिया के अप्पे   

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और भी कई ऐसी रेसिपी है जिसमे आप दलिया का उपयोग कर सकते हो

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 World's Oldest Cooked Cereal Was Instant

श्रेणी:उत्तर भारत का खाना