खमण

खमण360x360पिक्सेलखमण जिसके ऊपर सरसों के बीज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती हैं। हरी और लाल चटनी के साथ परोसा गया। class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |प्रकारनाश्ता class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |उत्पत्ति स्थलभारत class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |क्षेत्र या राज्यगुजरात class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |मुख्य सामग्रीचना दाल, चना आटा class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |विविधताएँलोचो class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |खाद्य ऊर्जा (प्रति सेवा)170 class="infobox-label" scope="row" style="line-height:1.15em;
               padding-right:0.65em;" |अन्य जानकारीहैंडवो मीडियाः खमन पाठ=|वर्ग=noviewer|16x16पिक्सेल

खमण (Khaman) भारत का एक नमकीन नाश्ता है जिसने गुजरात में प्रसिद्धि पाई। खमण पिसी हुई चना दाल या चना दाल के आटे (बेसन) से बनाया जाता है, जिसमें आमतौर पर नींबू का रस, सूजी और दही मिलाई जाती है। अंत में हींग और हरी मिर्च जैसे मसालों से तड़का लगाया जा सकता है।
अंगूठाकार|टुकड़ों में काटने से पहले खमण।

 यह भी देखें 

 संदर्भ 

श्रेणी:गुजराती खाना