चिकन टिक्का

चिकन टिक्का एक आधुनिक भारतीय व्यंजन है। यह हड्डी के बिना मांस के छोटे टुकड़े से बनता है, जिनपर मसाले और दही डालने के बाद तंदूर नामक एक चूल्हा में पकाया जाता है। इसे पकाया जाता है यह आमतौर पर प्याज के छल्ले और नींबू के साथ सर्व किया जाता है इसको अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसके साथ हरी धनिया और इमली की चटनी भी परोसी जाती है ,जब इसे मसलों की करी के साथ बनाया जाता है तब इसे चिकन टिक्का मसाला कहा जाता है। 

चिकन टिक्का कई प्रकार से पकाया जाता है यह भारत में खाए जाने वाले प्रसिध्द व्यंजनों में से एक है चिकन टिक्के को मसालों की करी में मिला कर भी बनाया जाता है जिसे चिकन टिक्का मसाला कहते हैं चिकन टिक्का उन लोगो के लिए अच्छा व्यंजन है जो कुछ मांसाहारी खाने के इच्छुक हैं।

 गैलरी 

 यह भी देखें 

 पनीर टिक्का
 चिकन मखनी
 चिकन टिक्का मसाला
 ची कोफ़्ता

 संदर्भ 

 बाहरी कड़ियाँ 

श्रेणी:भारतीय खाना
श्रेणी:अफ़ग़ानी खाना
श्रेणी:बंगाली खाना
श्रेणी:बांग्लादेशी खाना
श्रेणी:भारतीय चिकन पकवान
श्रेणी:पाकिस्तानी चिकन पकवान