भिण्डी

भिण्डी एक फल है। इसका वृक्ष लगभग १ मीटर लम्बा होता है। बनारस में इसे 'राम तरोई' कहते हैं और छत्तीसगढ में इसे 'रमकेलिया' कहते हैं। बंगला में स्वनाम ख्यात फलशाक, मराठी में 'भेंडी', गुजराती में 'भींडा', फारसी में 'वामिया' कहते हैं।

उपयोग
भिंडी का फूल 2 तोला पीस कर पावभर गाय के मठा में मिलाकर पीने से गिरती हुई धात बन्द हो जाती है | मिश्री 1 तोला भिंडी की जड 3 तोल, सफेद इलायची 1 माशा, काली मिर्च 1/2 माशा घोट कर पीने से, अथवा कच्ची भिंडी मिश्री के साथ खाने से सुजाक रोग शांत हो जाता है | भिंडी की तरकारी भंरवा और भुंजियाँ दोनों प्रकार से बहुत स्वादिष्ट बनती है और अरूचि को दूर करती है | 

 औषधि 
भिंडी की जड का चूर्ण बराबर शक्कर के साथ धातुदौर्बल्य और आमवात को दूर करता है। 

भिंडी खाने से हमे बहुत आयरन मिलता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा है  

वैश्विक उत्पादन
उत्पादन (टन में). सन् 2003-2004 Données de FAOSTAT (FAO)  भारत353000072 %355000072 % नाइजीरिया73000015 %73000015 % पाकिस्तान1100002 %1100002 % घाना1000002 %1000002 % बेल्जियम853332 %860002 % मिस्र850002 %850002 % अन्य देश 2517215 %2518355 % योग4892054100 %4912835100 %

 सन्दर्भ 

 बाहरी कड़ियाँ 
 भिंडी की खेती (उत्तम खेती)
 Okra medical uses, forms, and general details
 ITIS 21770
 भिण्डी दो प्याजा (सुचि की रसोई)
 भिण्डी के लाभ अनेक (पत्रिका)
 भिंडी कि बहुत अनमोल रेसपी  
 बड़े काम की भिंडी  (लाइव हिन्दुस्तान)
 भिण्डी की खेती (कृषि प्रौद्योगिकी प्रबन्ध अभिकरण, विदिशा)
 भिण्डी के लिये एकीकृत कीत प्रबन्धन

श्रेणी:सब्ज़ी