אתנול-אמיד

אתנול-אמידים הם תרכובות כימיות מסוג אמידים, הנוצרים מחומצות קרבוקסיליות ואתנול-אמינים. חלק מהאתנולמידים מופיעים באופן טבעי, כגון אנאנדמיד, פלמיטוילאתנולמיד ופרוסטמידים, אשר ממלאים תפקידים פיזיולוגיים כמוליכים עצביים שומניים ואוטקואידים (הורמונים קצרי טווח).

מבנה גבישי של אנזים הממברנה NAPE-PLD חשף כיצד אתנול-אמידים נוצרים מקרומי התא, וכי חומצות מרה ממלאות תפקיד בייצורם.

ניתן להכין אתנולמידים באופן סינתטי על ידי חימום אסטרים עם אתנולמין.

 הערות שוליים 

קטגוריה:חומצות שומן