קבאק טטליסי

קבאק טטליסי (בטורקית: Kabak tatlısı) הוא קינוח מסורתי מהמטבח הטורקי, הנפוץ בעיקר בחורף ונחשב לקינוח ביתי.

הקינוח מורכב מרצועות או קוביות של דלעת, קינמון, וניל, הל ועלי דפנה המבושלים בסירופ סוכר.

נהוג להגיש את הקינוח כשהוא קר, בתוספת אגוזים, טחינה גולמית או קאימק ובליווי תה או קפה טורקי.

קיימות גם גרסאות המבוססות על חלב, בהתאם למסורת המקומית בכל אזור.

 ראו גם 
 מלבי
 פודינג אורז
 גולאץ' (מאכל)

 קישורים חיצוניים 

 מתכון של הקינוח קבאק טטליסי, באתר Nefisyemektarifleri

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הטורקי: קינוחים
קטגוריה:המטבח הבולגרי
קטגוריה:המטבח הפרסי: קינוחים
קטגוריה:מטבחי אירופה
קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני