עוד (עץ)

עוּד (מערבית عود, oud) או אַגַרווּד (אנגלית: Agarwood) מכונה גם: aloeswood, eaglewood, gharuwood או "עץ האלים" (Wood of Gods) ועוד כינויים רבים (ראו להלן), הוא עץ ריחני יוקרתי כהה המכיל שרף המשמש לקטורת, לבישום וכן לגילופי יד קטנים.

עץ אקווילריה סטנדרטי יכול לייצר כ-4 ק"ג אגרווד במשך כ-10 שנים. הוא מהעצים היקרים בעולם, ומחיר ק"ג בודד של עץ עוּד יכול לעמוד על מאות או אלפי דולרים, כאשר סוג איכותי ויקר ביותר כגון קינאם עשוי לעלות אפילו מאות אלפי דולרים לק"ג.

הוא נוצר בלב עצי האקווילריה  לאחר שהם נדבקים בסוג של עובש הפאאואקרמוניום, P. parasitica. העץ מפריש באופן טבעי את שרף כמגננה נגד התפשטות הפטרייה. במקור עץ האקווילריה לרוב חסר ריח, והוא יחסית בהיר וחיוור בצבעו. עם זאת, ככל שהזיהום מתקדם והעץ מייצר את השרף הריחני שלו כאמצעי הגנה, לב העץ הופך צפוף, כהה ורווי בשרף. מוצר זה נקצר באופן חקלאי, והמפורסם ביותר הוא המכונה בענף הקוסמטיקה "עוּד" (oud), "אוּד" (oodh) או "אַגוּרוּ" (aguru). עם זאת, הוא נקרא גם אלוו (aloes), אגַאר (agar), כמו גם גהארו (gaharu) או ג'ינקו (jinko). השרף מופק ונמצא בשימוש אלפי שנים, ומוערך בתרבויות הינדיות, בודהיסטיות, מוסלמיות וסיניות, עוד מוערך בתרבויות המזרח התיכון ודרום אסיה בזכות ניחוחו הייחודי, ומשמש במי קולון, קטורות ובשמים שונים. התכונות הארומטיות המשתנות של עץ האגר מושפעות מהמין, המיקום הגאוגרפי, מקור הענף, הגזע והשורש שלו, משך הזמן מאז ההדבקה ושיטות הקציר והעיבוד.
ממוזער|עץ אקווילריה טבעי - לא נגוע וללא השרף הכהה
אחת הסיבות העיקריות לנדירות היחסית ולעלות הגבוהה של האגרווד היא דלדול מקורות הטבע. מאז 1995, אמנת וושינגטון מפרטת את Aquilaria malaccensis (המקור העיקרי לאגרווד) בנספח II שלה (מינים שעלולים להיות בסכנת הכחדה).CITES (25 April 2005) "Notification to the Parties" No. 2005/0025 . (PDF) . Retrieved on 22 July 2013. בשנת 2004, כל מיני האקווילריה נרשמו בנספח II.

ממוזער|חרוזי אגרווד עתיקים משובצים זהב, מתקופת סוף שושלת צ'ינג, סין. מתוך אוסף אדילנור, שוודיה.

 אטימולוגיה 
מקור המילה אַגַאר הוא באחת השפות הדרווידיות, כנראה מטמילית அகில்.

 שמות עממיים 
שמאל|ממוזער|עץ אקווילריה שמציג אגרווד כהה יותר. ציידים גירדו את הקליפה כדי לאפשר לעץ להידבק בפטריות שק.
אגרווד ידוע בשמות רבים בתרבויות שונות ביניהן:
 שם נוסף הוא אלווי (Aloeswood)
 באסאמית מכונה שאסי (xasi সাঁচি)
 בבנגלית מכונה בשם הסנסקריט אגארו. העץ עצמו מכונה agor gach) আগর গাছ) והשמן המופק ממנו מכונה agor ator) আগর আতর)
 באורייה מכונה אגארה ଅଗର
 במלאיאלאם מכונה אקיל അകിൽ
 בקמבודיה מכונה צ'אן קראסנה
 בסינהאלה העץ המפיק אגרווד (Gyrinops walla) מכונה וואלה פאטה වල්ල පට්ට
 בטמילית מכונה אגי அகில்
 בסינית מכונה צ'נשיאנג 沉香
 בקוריאנית צ'ימיאנג 침향
 בערבית בדרך כלל מכונה עוּד عود (שפרושו "מקל")
 בתאילנדית מכונה מאי קריטסאנה ไม้กฤษณา

 לקישורים חיצוניים 





 הערות שוליים 

קטגוריה:מרכיבי בושם
קטגוריה:שרפים