פול רוזין

פול רוזין (באנגלית: Paul Rozin; נולד ב-1936) הוא פרופסור לפסיכולוגיה באוניברסיטת פנסילבניה. הוא מלמד קורסים שונים וכן משמש כחבר סגל בתוכנית לתואר שני בפסיכולוגיה חיובית יישומית שהחלה על ידי מרטין סליגמן. הוא מתואר כמומחה המוביל בעולם הפסיכולוגיה לחקר התחושה השלילית של הגועל. עבודתו מתמקדת בגורמים הפסיכולוגיים, התרבותיים והביולוגיים המשפיעים על בחירת המזון האנושי.

רוזין קיבל תואר ראשון מאוניברסיטת שיקגו בשנת 1956, ודוקטורט בביולוגיה ופסיכולוגיה מאוניברסיטת הרווארד בשנת 1961. בשנת 1963 הוא הצטרף למחלקה לפסיכולוגיה באוניברסיטת פנסילבניה, שם בשנת 1997 מונה לפרופסור במחלקה על שם אדמונד ג'יי ולואיז וו. קאהן.

תחומי ההוראה והמחקר שלו כוללים את:
 האופן שבו נרכשות אהבות וסלידות כלפי מזונות;
 הטבע והתפתחות האמונות והערכים התרבותיים של תחושת גועל (לדוגמה: ההסתייגות התרבותית מאכילת בשר כלבלב, בעוד התרבות מאפשרת אכילת טלה);
 האמביוולנטיות בנוגע לאכילת למזונות מן החי;
 תפיסה של הסיכון לזיהום והשפעות רעילות של מזונות, יחסי גומלין בין גורמים מוסריים ובריאותיים בדאגות לגבי סיכונים, הקשר בין רצונותיהם של אנשים לקוות לבין רצונותיהם בפועל (כולל בעיית ההפנמה);
 השפעת התרבות הנרכשת, הקולינריה המקומית והאבולוציה התרבותית (לדוגמה תגובות פסיכולוגיות למים ממוחזרים).

לפי רוזין, הגועל מהווה שומר סף עבור האדם, ובעבר סייע בהישרדותו האבולוציונית. בעבר היה האדם מסתכל על מזונו ומריח אותו עוד לפני שהיה טועם, והיה בוחן את המזון במגוון מבחנים: ריח, מרקם, מראה ועוד. אלא שבתרבות המערב, מבחנים אלה כיום לא בהכרח מתקבלים בעין יפה, בשל כללי הנימוס המערביים. רוזין טוען כי מעבר למנגנון הביולוגי, הגועל הוא גם שומר סף תרבותי, ובכך מהווה שלב חשוב בהתפתחות החברתית של האדם.

תיאוריות וגישות שונות במדעי החברה, לדוגמה דילמת אכילת הבשר או אפקט השליליות נשענים על מחקריו.

 הערות שוליים 

קטגוריה:בוגרי אוניברסיטת שיקגו
קטגוריה:סגל אוניברסיטת פנסילבניה
קטגוריה:אמריקאים שנולדו ב-1936