באלליט

באלליט (בערבית: بلاليط) הוא קינוח מסורתי שמקורו בחצי האי ערב ונפוץ במדינות המפרץ.

הקינוח מורכב מאטריות ורמיצ'לי שאותן מערבבים עם סוכר, הל, מי ורדים וזעפרן ומבשלים.

נהוג לאכול את הקינוח כשהוא חם, כארוחת בוקר ובליווי חביתה, בצל מטוגן ותפוחי אדמה.

בימי עיד אל-פיטר נחשב המאכל לארוחה הראשונה של היום.

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח האמירתי
קטגוריה:המטבח הסעודי
קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני
קטגוריה:המטבח הערבי: קינוחים