התראת הרתחת מים

התראת הרתחת מים, או הנחיית הרתחת מים (באנגלית: Boil-water advisory או בקיצור BWA), היא אזהרת בריאות הציבור הניתנת על ידי רשויות בריאות ממשלתיות או אחרות, לצרכנים, כאשר יש חשש שמי השתייה של קהילה מסוימת עלולים להיות מזוהמים בפתוגנים.

לפי הנחיות המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), תחת הנחיית הרתחת מים, יש להביא את המים לרתיחה מלאה למשך דקה אחת לפני שתייתם, כדי להרוג פרוטוזואה, חיידקים ונגיפים. בגובה של מעל 2,000 מטרים מעל פני הים, יש להרתיח את המים במשך שלוש דקות, זאת בשל הירידה בנקודת הרתיחה בגבהים, המצריכה זמן רב יותר להשמדת פתוגנים. ברוב המקרים, הנחיית הרתחת מים נמשכת 24–48 שעות, אך לעיתים היא נמשכת זמן רב יותר.

הנחיות מסוג זה ניתנות כאשר מתגלים במים מזהמים מיקרוביולוגיים, כגון E. coli, המעידים על זיהום ממקור ביוב. סיבה נוספת היא ירידה בלחץ המים בצנרת, דבר שעלול לאפשר חדירה של פתוגנים אל תוך מערכת האספקה. בארצות הברית, ירידה בלחץ מתחת ל-140 קילו-פסקל (140kPa) נחשבת כגורם המחייב פרסום הנחיית הרתחת מים.

 היסטוריה 
ממוזער| הנחיית הרתחת המים המדעית הראשונה הידועה (1866)
המלצתו של ג'ון סנואו משנת 1849 כי יש "לסנן ולהרתיח מים לפני השימוש בהם" הייתה אחת מהיישומים הראשונים של תאוריית החיידקים כגורמי מחלות בתחום בריאות הציבור, והיא מהווה תקדים ישיר להנחיות הרתחת מים המודרניות. סנואו הפגין הבנה ברורה של תאוריית החיידקים בכתביו. הוא פרסם לראשונה את התיאוריה שלו במסה משנת 1849 בשם On the Mode of Communication of Cholera, שבה טען נכונה כי ההעברה מתבצעת דרך הצואה לפה, וכי המחלה מתרבה במעיים. במהדורת 1855 של עבודתו אף הציע, בצורה מדויקת להפליא, כי למבנה של חיידק הכולרה יש צורת תא. רעיונותיו של סנואו התקבלו רק שנים לאחר מותו בשנת 1858.

הנחיית הרתחת המים המודרנית הראשונה הידועה שהתבססה באופן בלעדי על תאוריית החיידקים כגורמי מחלות, ללא המלצות מיותרות, פורסמה בשנת 1866 במהלך מגפת הכולרה 1863–1875, האחרונה מבין שלוש מגפות גדולות שפגעו בלונדון במאה ה-19.

 מקרים אחרונים 
בנובמבר 2024 הנחיית הרתחת מים הונפקה באשוויל, קרוליינה הצפונית בעקבות הוריקן הלין. ההודעה פורסמה ב-15 באוקטובר 2024. האזהרה ניתנה בשל "ירידת לחץ בצנרת ההפצה ורמות חלקיקים במים". שירותי המים של אשוויל הודיעו כי ההנחיה תישאר בתוקף עד 19 באוקטובר 2024, שכן איכות המים לא עמדה בתקנים של חוק מי השתייה הבטוחים.

 ראו גם 
 זיהום מים

קישורים חיצוניים

 הערות שוליים 

קטגוריה:טיהור מים
קטגוריה:מי שתייה