רוזה שור

רוזה שור הייתה מנהלת בית המזיגה הראשון בארץ ישראל ולאחר מות בעלה ניהלה גם את יקב שור בירושלים.

 ביוגרפיה 
נולדה בעיר צפת ונישאה לשמואל שור, בנו של יצחק שור, מנהל יקב שור ששכן בירושלים. לאחר מותו של יצחק ירש את העסק בנו שמואל, וניהל אותו בסיוע רוזה אשתו.

עד שנת 1870 נמכרו חלק מיינות היקב בחנות משפחת טפרברג, עד שבשנה זו הקימו שמואל ורוזה את בית המזיגה הראשון בארץ, אשר שכן במתחם חצר ראנד וכונה "חמארה רוזה" (בארמית: "היקב של רוזה"). קיומה של חנות אלכוהול, בלב הרובע המוסלמי, בהנהלתה של אישה, לא התקבלה יפה בהתחלה מצד תושביה המוסלמים של הרובע, אך העסק שגשג עקב הודות לאופייה התקיף, שכלל גם הכאת אנשים שבאו לאיים עליה והציקו לבאי המקום.

לשמואל ורוזה נולדו 13 ילדים אך רק 3 מהם נותרו בחיים לאחר שכל השאר מתו בינקותם ממחלות ילדות שהיו נפוצות אז בירושלים. הגדול שבאחים היה משה שלום שור, שלאחר חתונתו עם פראדל רכטמן נכנס לעסוק בעסקי היקב וכונה בפי התושבים "איבן רוזה" (מערבית: הבן של רוזה). באותו זמן הועבר גם היקב לחצר ראנד, בסמוך לבית המזיגה.

רוזה שור לקחה על עצמה את ניהול היקב לאחר שבעלה שמואל הלך לעולמו בשנת 1921, והייתה האישה הראשונה שניהלה יקב בישראל. בנוסף לייצור היין, רכשה רוזה מזקקה לייצור ברנדי וערק שכונה בפי התושבים בתור "הערק הטוב ביותר במזרח התיכון".

 עץ משפחת שור 

 ראו גם 
 משפחת שור (יצרני יינות)

 ביאורים 

 הערות שוליים 

קטגוריה:הרובע המוסלמי: אישים
קטגוריה:משפחת שור (יצרני יינות)
קטגוריה:צפת: אישים
קטגוריה:תעשיינים ארץ-ישראלים