סקילנדיס

סקילנדיס או קינדזיאוקס (בליטאית: Skilandis או Kindziukas) היא נקניק ליטאי בשל העשוי מבשר, שומן, מלח, פלפל ושום. הבשר הטחון נדחס באופן מסורתי לתוך קיבת חזיר או לתוך שלפוחית השתן, אך כיום עשוי להיות ממולא גם לתוך דברים אחרים. הנקניק מיובש ומעושן קר. תחילתה של סקילנדיס לפחות במאה ה-16. המילה סקילנדיס עצמה מוזכרת במסמכים ממקומות שונים ברחבי הדוכסות הגדולה של ליטא כבר במאות ה-18-16.

המונח Lietuviškas skilandis מוגן כהתמחות מסורתית מובטחת. במקור הוצע המונח Skilandis, אך בעקבות הליך התנגדות לאומי, שונה השם ל-Lietuviškas skilandis.

 קישורים חיצוניים

 צ'ירטה
 זאומאגן
 רשימת נקניקיות
 רשימת מזונות מעושנים

 ראו גם 
 האגיס
 הערות שוליים 

קטגוריה:נקניקים
קטגוריה:חלקי פנים
קטגוריה:המטבח הליטאי