קלימוצ'ו

קלימוצ'וFascinating Spain “History of The invention of the calimocho.” Retrieved December 27, 2021  (בספרדית: calimochoFascinating Spain “History of The invention of the calimocho.” Retrieved December 27, 2021 או kalimotxo) הוא משקה המורכב מחלקים שווים יין אדום ומשקה קל על בסיס קולה. 

 מאפיינים 

יין אדום וקולה שולבו בספרד כבר בשנות העשרים של המאה הקודמת, אך קוקה-קולה לא היה זמין באופן נרחב. זה השתנה בשנת 1953, כאשר מפעל קוקה-קולה הראשון נפתח בספרד. השילוב קיבל שמות שונים, עד שהשימוש ההמוני בו בפסטיבל באלגורטה  הוביל ל"הטבלת" הקלימוצ'ו, שילוב שובב של כינוייהם של שני היוצרים, קלימרו ומוצ'ונגו.

מאז המשקה הפך לקלאסיקה של אזור ארץ הבאסקים, במידה רבה בשל התערובת הפשוטה שלו, נגישות המרכיבים והעלות הזולה.

 במדינות אחרות 
אותה תערובת ידועה בשם קטמבה בדרום אפריקה, קאטמבה במוזמביק, במבוס (במבוק) בקרואטיה, סרביה, מקדוניה הצפונית ומדינות חבל הבלקן האחרות, ג'וטה (נשר שחור) בצ'ילה, קולה רוט באוסטריה, הובה (פטריה) בצ'כיה מיץ ישו בארגנטינה.

קישורים חיצוניים

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הארגנטינאי
קטגוריה:מטבח דרום-אפריקאי
קטגוריה:קולה
קטגוריה:קוקטיילי יין