שף מתחלף

שף מתחלף היא תוכנית מציאות ישראלית שבמסגרתה שני שפים מתחלפים ביניהם למשך 24 שעות בניהול המסעדות זה של זה. התוכנית משודרת החל מ-4 ביולי 2022 ברשת 13.

 מבנה התוכנית 
בכל פרק, שני שפים בעלי מסעדות מתחלפים ביניהם למשך 24 שעות ומנהלים את המסעדה זה של זה. כל אחד מהשפים מגיע מרקע תרבותי, מקצועי וקולינארי שונה ובעל גישה ניהולית שונה. כל שף מבצע שינויים הנחוצים בעיניו במסעדה: בניהול, בסדר, בצוות ובמנות. בתום 24 שעות, השפים ממליצים זה לזה על השינויים שביצעו במסעדות, וכל שף מחליט האם ימשיך ליישם את השינויים.

 סקירת התוכנית 

 פרקים 

 עונה 1 (2022) 
בתוכניתבעונהתאריך שידורמקורי  נתוני צפייהמקור114 ביולי 20229.7%236,0002211 ביולי 20228.3%192,0003318 ביולי 20227%167,0004425 ביולי 20225%141,000

 עונה 2 (2023) 
בתוכניתבעונה נתוני צפייהמקור515 בינואר 20236.8%197,0006226 באפריל 20233.5%102,000732 במאי 20235.7%153,0008416 במאי 20233.4%90,0009523 במאי 20234.6%130,000

 משתתפים 

 עונה ראשונה 
השפים המשתתפים1ירון שליומשה שגב2דייוויד פרנקלשחף שבתאי3דודו אלמקייס ויוסי שטריתטל כהן4הלל תווקולימושיקו גמליאל

 עונה שנייה 
השפים המשתתפים1אבי לויאיתי קושמרו ושמי גולומב2אנדראה מגישלומי בן שלום3אוראל קמחירז סלע4אבי קונפורטיקובי בכר5יהונתן בורוביץלירון סנדו

 הפקה 
באוקטובר 2020 החלה הפקת התוכנית, לאחר שצולם פיילוט לתוכנית.

 ביקורת 
סמדר שילוני מאתר "ynet" כתבה על פורמט התוכנית ש והגדירה את התוכנית כ.

ניר וולף מעיתון "ישראל היום" כתב על התוכנית שהיא .

מיכל קדוש מאתר "מעריב אונליין" טענה שפורמט התוכנית .

 קישורים חיצוניים  





 הערות שוליים 

ביאורים

*
קטגוריה:תוכניות טלוויזיה ישראליות
קטגוריה:תוכניות מציאות ישראליות
קטגוריה:תוכניות טלוויזיה ישראליות שעלו לשידור בשנת 2022
קטגוריה:רשת: תוכניות וסדרות