סיאמבן

סיאמבן או ז'מבון (באירית: Siamban; מצרפתית Jambon כלומר "שינקן") הם מאפים מרובעים במילוי גבינה ונתח שינקן.

 מאפיינים 

מאפים אלה הם פריט מעדנייה נפוץ באירלנד ובחלקים מבריטניה. המוצר הופיע במהלך שנות ה-90 כחלק מתנועה רחבה יותר לעבר "food to go" (המשמעות של TO-GO היא קשורה לאספקת מזון או משקאות הנצרכים הרחק ממקום המכירה שלהם: "לקחת החוצה"). חברת המאפייה הרב לאומית Délifrance טוענת כי התאימה והשיקה את הסיאמבן או ז'מבון כמוצר חדש בשוק האירי ב-1997.

עשרים מיליון ז'מבונים נרכשו על ידי צרכנים איריים בשנת 2020. בעקבות הטרנד של לחמניות נקניקיות נטולות בשר, ז'מבונים טבעוניים זמינים גם כן מאז 2020. מאפים אלה מיוצרים באופן דומה, תוך שימוש בתחליפי בשר ובתחליפי גבינה לגבינת המילוי.

סיאמבן או ז'מבון כאלה ידועים בצרפת בתור  (סלסלות בצק עלים עם שינקן וגבינה).

 בתרבות נפוצה 
בסדרה הקומית של הרדיו והטלוויזיה האירית (RTÉ) בשם Hardy Bucks , לאחת הדמויות הראשיות, באז מקדונל, יש אובססיה לז'מבונים.

 לקריאה נוספת 
 לחמניית נקניקייה
 בצק עלים
 קרואסון
 קישורים חיצוניים 
 מתכון ז'אמבון (סיאמבן) - ilovecooking.ie
 מתכון ז'אמבון (סיאמבן) - מועצת החלב הלאומית

 הערות שוליים 

קטגוריה:מאכלי גבינה
קטגוריה:מאפים
קטגוריה:המטבח האירי
קטגוריה:אוכל רחוב
קטגוריה:מזון מהיר
קטגוריה:מאפים ממולאים