באנוש

באנוש (באוקראינית: бануш; בפולנית: banusz; ברומנית: bălmuș) הוא מאכל אוקראיני העשוי מקמח תירס בתוספת סמטנה (שמנת), ומעליו גלדי שומן חזיר, פטריות, ברינדזה וכו'. המנה נחשבת לחלק מהמטבח האוקראיני, בפרט של ההוצולים. הוא מוגש בדרך כלל במסעדות אוקראיניות וכן זמין בסופרמרקטים אוקראינים, אך הוא פופולרי במיוחד באזור הרי הקרפטים במערב אוקראינה וברומניה.

 ראו גם 
 פולנטה
 ממליגה
 רשימה של מנות תירס
 מטבח אוקראיני

 לקריאה נוספת 

 Банош // Food Obozrevatel. Архівовано з джерела 11 листопада 2021. Процитовано 11 листопада 2021.
 Банош – частина гуцульської душі // Kolyba. Архівовано з джерела 30 березня 2013. Процитовано 22 лютого 2013.
 Гастрономічний рекорд: в Івано-Франківську зварили тонну баноша // УНІАН. — 2020. Архівовано з джерела 11 січня 2020. Процитовано 11 січня 2020.
קישורים חיצוניים

 הערות שוליים 

קטגוריה:מאכלי תירס
קטגוריה:המטבח האוקראיני