צ'אנה מסאלה

צ'אנה מסאלה (באנגלית: Chana Masala; בהינדי: चना मसाला) הוא מאכל קארי צמחוני הנפוץ במדינות תת-היבשת ההודית.

המאכל מורכב מחומוס מושרה, בצל, עגבניות, כורכום, כמון, אבקת קארי, שום, צ'ילי, זנגביל וגאראם מסאלה שאותם מערבבים ומבשלים.

נהוג לאכול צ'אנה מסאלה בארוחת צוהריים ולהגיש אותה כשהיא חמה.

 קישורים חיצוניים 

 מתכון להכנת צ'אנה מסאלה, באתר Indianhealthyrecipes

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח ההודי
קטגוריה:המטבח הפקיסטני
קטגוריה:מאכלי חומוס