רוטלה

רוטלה (Rotelle) היא סוג של פסטה אשר צורתה דומה לגלגל עם חישורים. היא מזכירה בצורתה את פיורי. 

השם מגיע מהמילה האיטלקית שמשמעותה "גלגל קטן". בארצות הברית היא בדרך כלל נקראת "גלגל עֲגָלָה".

 שימושים במטבח 
פסטה רוטלה ניתן להגיש עם רוטב עגבניות עם או בלי בשר, בציר או במרקי מינסטרונה. אפשר גם לשלב אותה בסלט פסטה.

 ראו גם 
 מאזה מניקה
 זיטי

 קישורים חיצוניים 

 הערות שוליים 

קטגוריה:סוגי פסטה