סאבוויי ישראל

סאבווי ישראל הייתה רשת כריכים למזון מהיר, שפעלה תחת זיכיון של חברת סאבוויי העולמית.

 היסטוריה 
בתחילת שנות ה-90 של המאה ה-20 החליטה חברת סאבוויי להתרחב בעולם בקצב מהיר יותר מבעבר, כאשר ישראל סומנה כאחת המדינות בהן החברה החליטה לפתוח סניפים לראשונה.Subway Sandwich Shops – Retrieved 28 August 2014 ב-1992 נפתח הסניף הראשון של הרשת לאחר שאיש העסקים חגי חריזמן קיבל את הזיכיון של הרשת בישראל. לאחר שחריזמן הלך לעולמו, רכש איש העסקים יאיר תמיר את הזיכיון להפעלת 15 סניפי הרשת מיורשיו של חריזמן ביוני 1996 תמורת 800 אלף דולר. תמיר תכנן לפתוח 9 סניפים נוספים בתוך שנה, והרחיב את פעילות הרשת גם לשטחי הרשות הפלסטינית.

את הלחמניות של הרשת ייצר תחילה מפעל של קיבוץ בארות יצחק, שגם זכה בשנת 2000 במכרז לאספקת סנדוויצ'ים ושתייה לחיילי צה"ל תמורת 20 מיליון שקל בשנה, תחת שם המותג סאבוויי.ב-2001 רשת מאפיות "בונז'ור" החלה באספקת הלחמניות במקום המפעל של בארות יצחק.

במרץ 2002 ביקש הבנק לפיתוח התעשייה למנות לרשת בישראל כונס נכסים, לאחר שלא עמדה בתשלום חובותיה. באפריל 2002 ביטלה הרשת העולמית את הזיכיון של יאיר תמיר בישראל. באוקטובר 2002 נמסר הזיכיון לזכיין חדש, אך בינואר 2003 נסגרה הרשת בישראל לאחר שניתן לה צו פירוק בהסכמה.

בשנת 2009 חזרה הרשת לפעול בישראל. הזיכיון ניתן לגור גל, ששימש כמנכ"ל מלון ברשת מלונות פתאל. הסניף הראשון בגלגולה החדש של הרשת נפתח בבית קורקס בהרצליה פיתוח, וכחצי שנה לאחר מכן נפתח סניף נוסף ברחוב בן יהודה בתל אביב. גל תכנן להקים כ-130 חנויות ברחבי ישראל, אך התכנית לא התממשה, וברשת נפתחו 8 סניפים בלבד, וכולם נסגרו עד ל-2014. בעקבות אי העמידה של גל בהסכם שלו מול הרשת, הגישה סאבוויי העולמית תביעה נגדו, שהוכרעה בבוררות שפרטיה מעולם לא פורסמו.

ביוני 2014 פורסם שסאבוויי מעוניינת לפתוח מחדש סניפים בישראל אך לא במתכונת של זכיינות אלא באמצעות נציגות מקומית שתהיה כפופה למטה של סאבוויי באירופה. על פי הודעת החברה לקראת כנס המרכז לקידום זכיינות בישראל ב-2014, התכנון היה להקים כ-100 סניפים בישראל, אך גם תוכנית זו מעולם לא התממשה ומאז 2014 הרשת אינה פעילה בישראל.

 הערות שוליים 

קטגוריה:רשתות מזון מהיר ישראליות
קטגוריה:רשתות מזון מהיר