פסטל דה אנגו

פסטל דה אנגו (בפורטוגזית: Pastel de Angu) הוא מאפה ממולא הנפוץ בקרב תושבי העיר מצ'אדו בברזיל.

המאפה מורכב מבצק אנגו, העשוי מקמח תירס ומים וממולא בבשר וגבינה שאותם אופים או מטגנים.

מלבד שמו המקורי, המאכל נקרא גם פסטל דה פובה (Pastel de Fubá).

 קישורים חיצוניים 

 מתכון פסטל דה אנגו, באתר Gabymora

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הברזילאי
קטגוריה:מאפים
קטגוריה:מאפים ממולאים