צ'אצ'ה

צ'אצ'ה (בגאורגית: ჭაჭა) הוא משקה אלכוהולי מסורתי הנפוץ בגאורגיה ובאזור הקווקז.

המשקה עשוי מאלכוהול מזוקק העשוי מים, סוכר, שאריות של ענבי בוסר שנשארו מהכנת יין, ניתן להכינו גם עם תאנים, קלמנטינות, תפוזים, תות או טרגון.

אחוז האלכוהול במשקה נע בין 50 אחוזים בייצור מסחרי ל-85 אחוזים בייצור ביתי.

מלבד שמו המוכר, למשקה שמות נוספים וודקה יין, וודקה ענבים או וודקה גאורגית.

 קישורים חיצוניים 

 את הצ'צ'ה הגאורגית כבר טעמתם?, באתר גאורגיה למטייל

 על יין ומסורת בגאורגיה, באתר GoTravel
 גראפה (Grappa) או צ'צ'ה (Chacha) - הכנת תסיסה, באתר יוטיוב

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הגאורגי
קטגוריה:משקאות
קטגוריה:משקאות אלכוהוליים