מאטר פניר

מאטר פניר (בהינדי: मटर पनीर) הוא מאכל צפון הודי ופאנג'בי המכיל אפונה ופניר ברוטב על בסיס עגבניות,The World Religions Cookbook - Arno Schmidt, Paul Fieldhouse. p.120. מתובל בגאראם מסאלה.

המנה מוגשת לעיתים קרובות עם אורז וסוג של לחם הודי (נאן, פראטה, פורי או רוטי בהתאם לאזור). לעיתים קרובות מוסיפים מרכיבים שונים אחרים, כגון תפוח אדמה (אלו), תירס, יוגורט או שמנת.

 גלריה 

 קישורים חיצוניים 

 הערות שוליים 

קטגוריה:מאכלי קטניות
קטגוריה:מאכלי גבינה
קטגוריה:המטבח ההודי
קטגוריה:מאכלי עגבניות