המסעדה הבאה

המסעדה הבאה של ישראל היא תוכנית מציאות טלוויזיונית ישראלית המשודרת מ-24 בינואר 2022 ברשת 13. תוכנית ישראלית מקורית, בהגשתה של רותם ישראל, כשהשופטים הם השפים אסף גרניט, מושיק רוט, יוסי שטרית ורותי רוסו.

במסגרת התוכנית מתמודדים המועמדים על זיכיון לפתוח מסעדה במלון שהיה חלק מרשת מלונות הרברט סמואל, ונרכש על ידי רשת מלונות בראון. במיקומה של המסעדה שכנה בעבר מסעדת הרברט סמואל של השף יונתן רושפלד.

ב-3 במרץ 2022 נודע כי ענקית התוכן "פרימנטל מדיה" רכשה את זכויות ההפצה הבין לאומיות של פורמט "המסעדה הבאה".

 פורמט 
 בשלב הראשון מוצגות בכל שבוע בפרק האודישנים ארבע מסעדות. לאחר ראיית המסעדה וטעימת שתי מנות מהתפריט השופטים מצביעים האם לפתוח את המסעדה או לא, מסעדה שלה הצביעו שלושה או יותר בעד עוברת לשלב ההחלטה. בשלב ההחלטה השופטים מחליטים מה היא המסעדה הטובה מבין כל המסעדות שעברו את שלב הטעימה והמסעדה הזאת תפתח לשבוע במלון בראון ברוט במרכז תל אביב בה שכנה מסעדת "הרברט סמואל" של רושפלד.
 השלב השני משודר כשבוע אחרי תקופת השידור. השלב הזה נקרא מבחן הלייב. בו השופטים בוחנים את המסעדה המנצחת בכל אודישן תוך כדי שהיא פועלת. בשלב זה מצטרף יונתן רושפלד לטעימה וניקוד. משקיעי המסעדה, ניר ויצמן וליאון אביגד, בעלי מלונות בראון והסועדים שלה גם כן מנקדים את המסעדה. אם הניקוד הוא מעל 75, המסעדה עוברת לחצי הגמר.
 השלב השלישי הוא חצי הגמר בו שש המסעדות שעברו את מבחן הלייב מתמודדות על מקום בגמר, בו משתתפות רק שתי מסעדות. (לשלב חצי הגמר עלו שבע מסעדות, אך אחת מהן פרשה בטרם קיום חצי הגמר).
 השלב הרביעי הוא הגמר בו שתי המסעדות שעברו את האודישנים, את מבחן הלייב ואת חצי הגמר מתמודדות במבחן לייב שמכריע את הזוכה ואת המקום השני.

שיתוף הפעולה עם רשת מלונות בראון מתבטא גם בסדרת רשת באתר "רשת 13", המציע מידע והצעות למסעדות ולסיורים קולינריים, בהנחיית אור בן אוליאל.

 מסעדות 
 שלב האודישנים (שלב 1) 
המסעדהשם הבעליםקונספט המסעדההצבעת השופטיםשלב הטעימהשלב ההחלטהגרניטרוטשטריתרוסו24 בינואר 2022 (תוכנית אודישנים 1)תאי טהלי פטדי מלילי    ניצחהפראיירדיינר אמריקאיהודחו לפני טעימת המנה השנייהponteדוד שושןמסעדה איטלקית    עבר לשלב ההחלטההודחאביבהאביבה אבידןאוכל ביתי  הודחה31 בינואר 2022 (תוכנית אודישנים 2)TAUBEלימור טאובהמסעדה חברתית–הודחהDIGIאיילון חג'ג'מסעדת דגיםעבר לשלב ההחלטההודחאיילת נחמיאס-ורביןמטבח יווניהודחהפינת סיןשחר וואנג ואורן בן מיכאלעברו לשלב ההחלטהניצחו7 בפברואר 2022 (תוכנית אודישנים 3)מברוכנטע דנינומסעדה מרוקאיתעברה לשלב ההחלטההודחהנדב ידי זהבנדב אזולאילחמייה––הודחבנותעדי סיברובר והודיה בנימיןאוכל ים תיכוניהודחוקילומטרז'?עידן "פומפי" בושאריאוכל מקומי עונתיעבר לשלב ההחלטהניצח12 ו־14 בפברואר 2022 (תוכנית אודישנים 4)ROCAקרלוס סלמוןמסעדה דרום אמריקאיתעבר לשלב ההחלטההודחELIHAVאליהב ששוןמטבח אסיאתי מרוקאיעבר לשלב ההחלטההודחANANDרינת ינסמןאוכל הודיעברה לשלב ההחלטהניצחהבUבהלורי דריביןבראנץ' אוסטרלי––הודחה21 בפברואר 2022 (תוכנית אודישנים 5)MAMA MAREרחלי אלון וארז אלוןאוכל "סבתא"עברו לשלב ההחלטההודחונח Arkגומא גלילימטבח ים תיכוני עילי–הודחשני ירושלמיאוכל עיראקי אותנטי–הודחה100kmבני כהןאוכל ישראלי מקומיעבר לשלב ההחלטהניצח28 בפברואר 2022 (תוכנית אודישנים 6)עמית חיה טויטואוכל ים תיכוני קוטורהודחהאלעזר טמנואוכל אתיופיעבר לשלב ההחלטהניצחמאמא מרציאנומסעדה פרסית אסליתעברו לשלב ההחלטההודחוNuévaסתיו נווהמטבח צרפתי מרוקאי עיליעברה לשלב ההחלטההודחה7 במרץ 2022 (תוכנית אודישנים 7)BARBI.Qאלחנן ברביגסטרו בר בשר–הודחLee Leeדנה-לי ברמןמסעדה איטלקיתעברה לשלב ההחלטהניצחהסוזן סוזןסוזן מסעודהאוכל ביתיעברה לשלב ההחלטההודחהMADגבריאל ישראלעבר לשלב ההחלטההודח14 במרץ 2022 (תוכנית אודישנים 8)SUSON'S WINGSליאור "סוסון" לביאדיינר אמריקאיעבר לשלב ההחלטהניצחציר קיסתמי סירקיסבר מרקים קטוגניהודחהEL PAISANOדניאל גולןמסעדה מקסיקניתעבר לשלב ההחלטההודחאצל השףישראל אודלס ומאי אודלסאוכל ביתיהודחו20 ו-22 במרץ 2022 (תוכנית אודישנים 9)לילות לובנאןפרח רסלאן ועלי גלילימסעדה לבנונית-גליליתעברו לשלב ההחלטההודחוThe black sheepמינור בן דודמטבח ניו זילנדי ישראליהודחהבוברסאאוהד לויביסטרו ים תיכוניעבר לשלב ההחלטהניצחעיניים גדולותתמר שוורצברדפופ אפ חובק עולם–הודחה31 במרץ 2022 (תוכנית אודישנים 10)LA COUCOליאור אוחיוןמטבח אירופאיעברה לשלב ההחלטההודחהfill my corasonרוני ישראל ואסף אשכנזיהכל בקרואסוןהודחו לפני טעימת המנה השנייהVENNEעומרי זקהייםמסעדה איטלקית ים-תיכוניתעבר לשלב ההחלטההודחבובהצח ניניבר טורקי-טריפוליטאיעבר לשלב ההחלטהניצח
 שלב מבחני הלייב (שלב 2) 
המסעדהשם הבעליםקונספט המסעדהציוניםתוצאהרושפלדמשקיעיםסועדיםגרניטרוטשטריתרוסוסך הכל30 בינואר 2022 (מבחן לייב 1)תאי טהעברה6 בפברואר 2022 (מבחן לייב 2)פינת סיןהודחו10 בפברואר 2022 (מבחן לייב 3)קילומטרז'?עידן "פומפי" בושאריאוכל מקומי עונתינמנעעבר19 בפברואר 2022 (מבחן לייב 4)ANANDרינת ינסמןאוכל הודיעברה26 בפברואר 2022 (מבחן לייב 5)100kmבני כהןאוכל ישראלי מקומיהודח5 במרץ 2022 (מבחן לייב 6)אלעזר טמנואוכל אתיופיעבר12 במרץ 2022 (מבחן לייב 7)Lee Leeדנה-לי ברמןמסעדה איטלקיתעברה19 במרץ 2022 (מבחן לייב 8)SUSON'S WINGSליאור "סוסון" לביאדיינר אמריקאיהודח26 במרץ 2022 (מבחן לייב 9)בוברסאאוהד לויביסטרו ים תיכוניעבר6 באפריל 2022 (מבחן לייב 10)בובהצח ניניבר טורקי-טריפוליטאיעבר

 שלב חצי הגמר (שלב 3) 
המסעדהבעליםקונספטהצבעת השופטיםשלב הטעימהשלב ההחלטהגרניטרוטשטריתרוסו9 באפריל 2022 (חצי גמר)בוברסאאוהד לויביסטרו ים תיכוניפרשANANDתאי טההודחהאלעזר טמנואוכל אתיופיעבר לשלב ההחלטההודחLee Leeדנה-לי ברמןמסעדה איטלקיתהודחהבובהצח ניניהודחקילומטרז'?אוכל מקומי עונתיעבר לשלב ההחלטהעלה לגמר

 שלב הגמר (שלב 4, השלב האחרון) 
בשלב האחרון ANAND (רינת ינסמן) וקילומטרז'? (עידן "פומפי" בושארי) התחרו באופן כמו של השלב השני (מבחן הלייב), רק שהפעם, המסעדה תהיה פתוחה גם לצופים, ולא רק לסועדים. המסעדה שהיה לה את הממוצע הטוב ביותר ממשקיעי המסעדה, הצופים, הסועדים, ומארבעת השופטים, ינצח ויפתח מסעדה לשנה.
המסעדהבעליםקונספט המסעדהציוני מבחן הלייבמשקיעיםצופיםסועדיםגרניטרוטשטריתרוסוניקודסך הכלתוצאה12 באפריל 2022 (גמר)משימת ה"ראווה" (משימה ראשונה)קילומטרז'?––עברANANDרינת ינסמןאוכל הודי––עברהמשימת הסרוויס בהפתעה (משימה שנייה)קילומטרז'?––עברANANDרינת ינסמןאוכל הודי––עברהמשימת הצופים (המשימה השלישית והאחרונה)קילומטרז'?עידן "פומפי" בושאריאוכל מקומי עונתי––––––הזוכהANANDרינת ינסמןאוכל הודי––––––

 מדרוג 
פרקתאריך שידור מקורינתוני צפייהמקוראחוזי צפייהמספר צופים1ערב הבכורה24 בינואר 202215.9%431,0002מבחן הלייב של תאי טה30 בינואר 202212.2%322,0003מסעדה שנייה נפתחת31 בינואר 202212.9%350,0004מבחן הלייב של פינת סין6 בפברואר 20228.5%225,0005פרק אודישנים7 בפברואר 202210.6%274,0006מבחן המסעדה10 בפברואר 202210.4%294,0007פרק אודישנים12 בפברואר 202213.2%364,0008פרק אודישנים14 בפברואר 202211.7%295,0009המורה רינת פותחת מסעדה19 בפברואר 202210%297,00010פרק אודישנים21 בפברואר 202210.6%309,00011המבחן הגדול יוצא משליטה26 בפברואר 20229.7%296,00012פרק אודישנים28 בפברואר 202211.9%311,00013מבחן המסעדה של אלעזר5 במרץ 20229%266,00014פרק אודישנים7 במרץ 202212%347,00015מבחן המסעדה של דנה לי12 במרץ 20228%216,00016פרק אודישנים14 במרץ 20228.3%214,00017המסעדה שנסגרה במפתיע19 במרץ 202210.5%267,00018פרק אודישנים20 במרץ 202210.4%290,00019מבחן המסעדה של אוהד26 במרץ 20229.7%282,00020פרק האודישנים האחרון31 במרץ 20229.5%221,00021המסעדה האחרונה6 באפריל 20227.6%238,00022חצי הגמר9 באפריל 20229.4%271,00023הגמר הגדול!12 באפריל 20229.4%253,000

קישורים חיצוניים




 ביאורים 

 הערות שוליים 

קטגוריה:תוכניות מציאות ישראליות
קטגוריה:תוכניות מציאות ישראליות: בישול
קטגוריה:תוכניות טלוויזיה ישראליות שעלו לשידור בשנת 2022
קטגוריה:רשת: תוכניות וסדרות