צ'וטפוטי

צ'וטפוטי (בנגלי: চটপটি; באנגלית: Chotpoti) הוא תבשיל בנגלי חריף העשוי מתפוח אדמה ונפוץ במדינות תת-היבשת ההודית.

התבשיל מורכב בעיקר מתפוחי אדמה, חומוס, בצל, צ'ילי וביצים, אך קיימות גרסאות נוספות עם עלי כוסברה, כמון, צ'אטני, תמרהינדי ופורי פריך.

התבשיל נחשב למאכל רחוב נפוץ, טעמו חריף וחמצמץ ונהוג להגישו חם.

 קישורים חיצוניים 

 מתכון לתבשיל צ'וטפוטי, באתר Khadizaskitchen
 מתכון לתבשיל צ'וטפוטי, באתר Banglarrannaghor

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הבנגלי
קטגוריה:המטבח האסייתי
קטגוריה:מאכלי תפוח אדמה