עגבניית תמר

עגבנית תמר היא זן עגבנייה, המשמשת הן לשימורים והן לייצור רסק עגבניות, בגלל צורתה הדקה והמוצקה. עגבניות תמר נפוצות בסופרמרקטים במדינות מסוימות, עגבניות תמר מכונות גם עגבניות איטלקיות, עגבניות רומא או עגבניות שזיפים איטלקיות.The Cook's Thesaurus Tomato (accessed 17 August 2010)

עגבניות תמר גדלות בארצות הברית, מקסיקו, אוסטרליה ובריטניה.ROMA TOMATO (accessed 6 May 2015)

 סוגים 
הזן "Roma VF" נפוץ ביותר בקטלוגים של זרעים החל משנת 2007. הוא פותח על ידי מחלקת החקלאות של ארצות הברית של שירות המחקר החקלאי (ARS), מרילנד,Chronica Horticulture Vol 50, No. 3, 2010 ב-1950.

 תיאור 
עגבניות תמר הן בצורת תמר גדול, ביצה או אגס ואדומות כשהן בשלות לגמרי. יש להן מעט זרעים והן עגבניות טובות לשימורים ולרוטב.

הבשלת העגבניות לוקחת פחות משלושה חודשים, הצמח עצמו גדל לגובה מטר אחד והפרי היחיד שוקל כ-60 גרם.Burpee's Tomato, Roma VF

כל שיח מניב אשכולות רבות, מה שהופך את עגבניות התמר לזן פופולרי בקרב גננים שעושים שימורים ביתיים.

 גלריה 

קישורים חיצוניים

 הערות שוליים 

קטגוריה:עגבנייה