מרק קציצות בשר

מרק קציצות הוא מרק שמוסיפים אליו קציצות ומתובלל עם מרכיבים שונים אחרים. מרק קציצות קלאסי עשוי ממרק כבסיס שאליו מוסף לעיתים קרובות חתיכות של או קציצות שלמות עם ירקות; תוספות נפוצות הן פסטה (למשל אטריות, אם כי ניתן להשתמש כמעט בכל צורה שהיא), כופתאות או דגנים כמו אורז ושעורה. נעשה שימוש בסוגי בשר שונים, כגון בשר בקר, טלה, בשר חזיר ועוף.

 סוגים 

קישורים חיצוניים

הערות שוליים

קציצות
קטגוריה:מאכלי ליל כל הקדושים
קטגוריה:המטבח הפיליפיני