תמרהינדי (משקה)

250px|ממוזער|מוכרי תמרהינדי בירושלים, שנות השלושים של המאה ה-20
תמרהינדי הוא משקה מתוק, הנפוץ בעיקר ברחבי אמריקה הלטינית.

בארץ ישראל המנדטורית נמכר כמשקה רחוב על ידי רוכלים ערבים.

המשקה
המשקה עשוי מפרות עץ התמרהינדי. לאחר שמרתיחים את הפרי ומוציאים ממנו את הזרעים, הפרי הופך לנוזלי, ומוסיפים לו סוכר.

תפוצה
המשקה נמכר בעיקר בדוכנים ובעגלות מזון וטאקו במקסיקו ובמסעדות במרכז אמריקה ובדרומה.

בארצות הברית נפוץ המשקה יותר כמשקה מוגז, כשהחברה הראשונה שהחלה למכור אותו בצורה כזו הייתה חברת המשקאות "Jarritos" .

קישורים חיצוניים


 מוכר תמרינדי, ירושלים, 1928, באתר יד יצחק בן צבי
250px|ממוזער|ימין|מוכר תמרהינדי ביפו, שנות ה-30
250px|ממוזער|מרכז|מוכר תמרהינדי בירושלים, סוף שנות ה-60 של המאה ה-20

קטגוריה:המטבח המקסיקני
קטגוריה:משקאות