Tofutti

Tofutti Brands בע"מ היא חברה אמריקאית שבסיסה בניו ג'רזי המייצרת מגוון של מוצרי מזון ללא חלב המבוססים על סויה, תחת המותג "טופוטי". החברה הוקמה בשנת 1981 על ידי דייוויד מינץ.Roberts, Sam, David Mintz, Whose Tofutti Made Bean Curd Cool, Dies at 89, The New York Times, Sunday, March 7, 2021 טופוטי מוכרת תחליף גלידה לשוק הרגיש ללקטוז, כשר, בעל אלרגיה למזון, צמחוני וטבעוני.Geist, William E. "About New York", The New York Times, June 20, 1984. Accessed June 21, 2017. 

מאז סוף שנות השמונים בקנדה, Tofutti-Cholac Foods מפיצה מוצרי טופוטי לסופרמרקטים, למכולת, ולחנויות מזון בריא.

 היסטוריה 
ממוזער|דייוויד מינץ, מייסד החברה, 1982
בשנות השבעים דייוויד מינץ, בעל חברות קייטרינג בניו יורק, החליט לייצר גלידות ללא-חלב מטופו, עבור לקוחותיו שומרי הכשרות מהקהילה היהודית בניו יורק, שנמנעו מאכילת בשר וחלב ביחד. גלידת "טופוטי" הוצגה בשנת 1981, אחרי תשע שנות פיתוח. מינץ נפטר בשנת 2021.

 מוצרים 
מוצריהם של טופוטי כוללים בין היתר תחליף לגלידה חלבית, ובנוסף שמנת חמוצה, גבינת שמנת, גבינה פרוסה, וגבינת הריקוטה "Better Than Ricotta" המבוססות על סויה. מוצרים נוספים כוללים מנות להכנה, כמו פיצה ללא חלב ו"קיוטיז" או "טופוטי קיוטיז" (Tofutti Cuties), גרסתם לקסטה.

 מניה 
בעבר נרשמה בבורסה של ניו יורק תחת סמל המניה TOF. 

טופוטי נמחקה בשנת 2016 וכעת היא נסחרת מעבר לדלפק תחת הסמל TOFB בשוק OTCQB. 

 קישורים חיצוניים 


 הערות שוליים 

קטגוריה:גלידות
קטגוריה:חברות מזון אמריקאיות