פתוש

פַתוּשׁ או פאתוש (בערבית: فتوش) הוא סלט מזרח-תיכוני מהמטבח הלבנוני ונפוץ גם בישראל הוא משלב פיתה מטוגנת עם ירקות שונים כמו עגבנייה, מלפפון וצנונית, ולעיתים גם חסה ופטרוזיליה. מטרתו לעשות שימוש חוזר ולנצל פיתות שהתייבשו. לעיתים נכתב גם פטוש או פאטוש.

 ראו גם 
 פרנץ' טוסט
 פנצנלה
 רוטב לחם

 קישורים חיצוניים 

 מתכון לסלט פטוש באתר "השולחן"
 מתכון לסלט פטוש עם חצילים של נוף עתאמנה אסמאעיל

 הערות שוליים 

קטגוריה:המטבח הסורי
קטגוריה:המטבח הפלסטיני
קטגוריה:המטבח האמירתי
קטגוריה:המטבח המזרח-תיכוני
קטגוריה:המטבח הלבנוני
קטגוריה:המטבח העיראקי
קטגוריה:המטבח הערבי
קטגוריה:מתאבנים
קטגוריה:מאכלי לחם
קטגוריה:המטבח הערבי: סלטים