מבשלת הגולן

מבשלת הגולן היא מבשלת בוטיק ישראלית.

הקמה ופעילות
המבשלה הוקמה באזור התעשייה בקצרין, בשנת 2006 על ידי חיים אוחיון, נפתלי פינצ'בסקי ושותף שלישי.

מבשלת הגולן היא המבשלה הראשונה ברמת הגולן. ציוד המבשלה יובא מגרמניה. בנוסף שכרה המבשלה את ייעוצו של ברומייסטר מומחה מגרמניה. הבירה מיוצרת ממי מעיין הסלוקיה.

המותג המרכזי של המבשלה הוא "בירה בזלת" על שם הקרקע הבזלתית באזור המבשלה. הבירות משווקות בבקבוקי 330 מ"ל ו-750 מ"ל וכן בחביות עבור ברים ומסעדות.

 פרסים 
בשנת 2012 זכתה בירה בזלת דאבל בוק של המבשלה במדליית כסף בתחרות European Beer Star  בקטגוריית German Style Doppelbock.

 סוגי הבירות 
בזלת פילזנר 4.9% כוהל בנפח, לאגר בהירה בסגנון פילזנר.
בזלת חיטה 5.1% כוהל בנפח, בירת חיטה בסגנון באוורי.
בזלת אייל ענברי 6.4% כוהל בנפח, נוצרה בהשראת שלושה סגנונות אייל: האלט הגרמני (ALT), האייל הבלגי והאייל האירי.
בזלת דאבל בוק 8.0% כוהל בנפח, לאגר כהה חזקה.
עוג אייל קיצית 4.5% כוהל בנפח, בירת IPA.
עוג אלון 8.5% כוהל בנפח, בירת לאגר חזקה מיושנת בחביות עץ אלון.

ראו גם
 בירה בישראל

קישורים חיצוניים


 בירות ישראליות◂ מבשלת הגולן באתר "בירות"

הערות שוליים

הגולן
קטגוריה:רמת הגולן: חברות
קטגוריה:קצרין