טמפופו

タンポポ') Tampopo – "שן הארי") הוא סרט קומדיה יפני משנת 1985 בבימויו של איטמי ג'וזו.

הסרט התפרסם כ"מערבון הראמן הראשון", משחק מילים על הביטוי מערבון ספגטי (סוגת סרטים שנעשו על המערב הפרוע האמריקאי על ידי אולפנים איטלקיים).

 עלילת הסרט 
גורו וגאן, צמד נהגי משאית, עוצרים במסעדה רעועה בצידי כביש.

מחוץ למסעדה הם מבחינים בטאבו, ילד צעיר שחווה אלימות פיזית מצד שלושה מחברי כיתתו, גורו מציל אותו.

טאבו הוא בנה של טמפופו - אישה אלמנה ובעלת המסעדה בשם "לאי לאי".

גורו וגאן עדים להטרדה שעוברת טמפופו מידיי לקוח בשם פיסקן. גורו מחליט להזמין את פיסקן ואנשיו לקרב מכות מחוץ למסעדה, הוא נלחם היטב אך נמצא בנחיתות מספרית. הוא מובס ומתעורר בביתה של טמפופו.

בבוקר, טמפופו מכינה איטריות ונותנת לשניים לטעום, היא מבקשת מהם לתת לה חוות דעת כנה עליהן. גורו וגאן אומרים לה שהן "אמיתיות, אך חסרות אופי". גורו מוסיף ומייעץ לטמפופו בנוגע להכנת הראמן והיא מפצירה ממנו להפוך להיות המורה שלה להכנת ראמן.

הם מחליטים להפוך את העסק שלה למוסד "אומנות של הכנת מרק איטריות". גורו לוקח אותה לסיבוב במסעדות ראמן מתחרות ומצביע לעבר נקודות החוזק והחולשה שלהם.

על אף כל המאמצים שגורו עושה, טמפופו עדיין לא מסוגלת להכין את המרק בצורה נכונה. גורו מחליט להביא "מאסטר זקן", מומחה באומנות הראמן.

לאחר שהם הצליחו להציל אדם קשיש מהיחנקות הוא מלווה להם את הנהג שלו, שוהיי, שהתמקצע בעשייה והכנה של איטריות. לאט לאט הם מצליחים באמצעות תחבולות מתוחכמות להשיג סודות ומתכונים ממתחריהם.

הקבוצה מסכימה לשנות את שם המסעדה מ"לאי לאי" ל"טמפופו".

פיסקן, הלקוח החצוף, מרגיש רע ומתחרט על כך שבגלל שכרותו ביום בו נלחם נגד גורו לא אמר לאנשיו להישאר מחוץ לקרב, לכן, בשביל להיות הוגן וכדי שירגיש טוב עם עצמו הוא מציע לגורו סיבוב חוזר - אחד על אחד. אחרי שהקרב מסתיים בתיקו פיסקן מספר לגורו שהוא קבלן ומציע לשפץ את פנים החנות. נוסף על כן, הוא מלמד את טמפופו את המתכון הסודי שלו לראמן. לאחר שחמשת הגברים - גורו, גאן, שוהיי, פיסקן והמאסטר גומעים את הראמן בשקיקה - עד הטיפה האחרונה - טמפופו יודעת שהצליחה. הלקוחות ממלאים את המסעדה (המשופצת) שלה. לגימת הראמן נקראת כך כיוון שהיא לגימה ישירה מצלחת המרק

עיקר התוכן בסרט מובע בסיפורים שמשלבים אוכל בכל מיני רמות. הצגת תמונות עמומות סאטיריות של עובד נחות מהממונים עליו שמציג ידע קולינרי נרחב בעת הזמנה במסעדה צרפתית, עקרת בית שקמה מערש דווי על מנת לבשל ארוחה אחת אחרונה עבור משפחתה, אישה שמציגה לכיתה כיצד לאכול ספגטי בצורה נכונה. עוד עלילת משנה מציגה פקיד בחנות שצריך להתמודד עם אישה מבוגרת בעלת אובססיה למחיצת מזון. סצנות הפקיד משלבות לתוך מסעדה שמערבת הונאה בהשקרה והכוונה לקורבן, שמתברר כי הוא נוכל בעצמו.

עלילת המשנה העיקרית סובבת סביב גבר צעיר בחליפה לבנה - גנגסטר אלגנטי - והמאהבת שלו, החוקר דרכים ארוטיות להשתמש באוכל. בסופו של דבר הגבר נורה מספר פעמים על ידי אלמוני, ומילותיו האחרונות למאהבת שלו מגלות את המתכון הסודי שלו לנקניקיות.

לאורך הסרט קיימים סטריאוטיפים אמריקאיים- נעימות נושא, דמויות, מוזיקה, מיקום מצלמה ושוטים.

 שחקנים 
 טומו יאמזאקי בתור גורו
 נבוקו מיאמוטו בתור טמפופו
 Kōji Yakusho בתור הגבר הצעיר בחליפה הלבנה
 קן ואטאנבה בתור גאן
 Rikiya Yasuoka בתור פיסוקן
 Kinzō סאקורה בתור שוהיי
 יושי Katō בתור מאסטר הכנת הנודלס
 Hideji Ōtaki בתור איש מבוגר ועשיר
 Fukumi קורודה בתור המאהבת של האיש בחליפה הלבנה
 סצוקו Shinoi בתור המאהבת של האיש הזקן
 Yoriko Dōguchi בתור פרל דייבר
 Masahiko Tsugawa בתור מנהל הסופרמרקט
 יושיהירו Katō בתור החסיד של האיש בחליפה הלבנה
 מריקו אוקאדה בתור סנסיי הספגטי
 Ryūtarō Ōtomo בתור מאסטר ראמן
 Toshiya פוג'יטה בתור איש עם כאב שיניים (לא אוזכר)

 הפצה 
הפצת הסרט טמפופו נעשתה על ידי טוהו החל מה- 23 בנובמבר 1985. הסרט הופץ בארצות הברית על ידי ניו יורקר סרטים בשנת 1987 ובישראל ב-1988.

 קבלה 
רוג'ר איברט דירג את הסרט ארבעה מתוך ארבעה כוכבים, בתגובה "כמו הקומדיות הצרפתיות של ז'אק טאטי, זוהי מדיטציה מבלבלת על טבע האדם שבה סיטואציות הומוריסטיות זורמות כלאחר יד, כאילו החיים הם סדרה של חיוכים"

האל הינסון מ"וושינגטון פוסט" כתב כי "הסרט, שאיטאמי מכנה 'מערבון ראמן', הוא תערובת פרועה של גסויות והתעללות." "'טמפופו' הוא אולי הסרט הכי מצחיק על הקשר בין אוכל למין שנעשו אי פעם."

טמפופו קיבל שבחים רבים מהמבקרים, עם דירוג מאושר של 100 אחוזים, וציון ממוצע של 8.5/10 מאתר Rotten Tomatoes, בהתבסס על 46 ביקורות. "תודות להומור והחדות הסאטירית של הבמאי ג'וזו איטאמי, טמפופו הוא מצחיק, סקסי, חגיגה של חיבה לאוכל, שלה השפעה רחבה על התרבות היפנית."

 מורשת 
הסרט היפני/אמריקאי נערת הראמן, שבו אישה שלומדת להכין ראמן, מכיל הרבה אזכורים לטמפופו.

מספר מסעדות ראמן ברחבי העולם נקראו בשם טמפופו.

 לקריאה נוספת 
 Ashkenazi, Michael. "Food, Play, Business, and the Image of Japan in Itami Juzo's Tampopo". In Anne Bower, ed., Reel Food: Essays on Food and Film (New York: Routledge, 2004).


 קישורים חיצוניים 

 טמפופו (ביפנית) במסד נתוני הסרטים היפני
 חיבור על ידי ווילי בלקמור בCriterion Collection

 הערות שוליים 

קטגוריה:סרטי 1985
קטגוריה:טוקיו בקולנוע
קטגוריה:סרטים ביפנית
קטגוריה:סרטים יפניים
קטגוריה:סרטי פולחן
קטגוריה:סרטי אוכל