מיץ מלפפונים

מיץ מלפפונים הוא מיץ פירות המופק מסחיטת מלפפונים. מיץ המלפפון מכיל 98% מים. מיץ מלפפונים הוא הבסיס למאכלים כמו זופה אוגורקובה ורוטב לסלטים, 

הוא משמש כרכיב עיקרי במשקאות וקוקטיילים רבים כגון בלאדי מרי. 

במיץ המלפפונים יש כמויות משמעותיות של אשלגן ויש בו ערך גבוה של ויטמין A. המיץ מכיל גם כמויות משמעותיות של סיליקון ומכיל גם סטרול. כמו כן, מיץ המלפפונים משמש כמרכיב קוסמטיקה בסבונים, שמפו, תחליבים ואף בבשמים ומטהרי אוויר.

מיץ המלפפונים שימש ברפואה המסורתית של רוסיה על מנת לסייע בטיפול דלקת בדרכי הנשימה וגרם להפחתת שיעול מתמשך. במקומות אחרים, הוא שימש על מנת להרגיע את הצרבת ולהפחית את החומצה בקיבה.מיץ המלפפונים גם מרגיע כוויות ופריחות וידוע כדוחה נגד כיני עץ גדי-עש.

 קישורים חיצוניים 

 הערות שוליים 

מלפפון
קטגוריה:מאכלי מלפפונים