ג'פניקה

ג'פניקה היא רשת ישראלית למסעדות אסייתיות.

לפי אתר המסעדה, ג'פניקה היא רשת המסעדות הגדולה בישראל עם כ-40+ סניפים.

היסטוריה
הרשת הוקמה בשנת 2004 על ידי אבי ליאני, ובהמשך הצטרף אליו כשותף חברו שחר אנושי. הסניף הראשון הוקם ברחוב דיזנגוף בתל אביב פינת גורדון.

בשנת 2015 הוערך מחזור ההכנסות של הרשת בכ-250 מיליון שקלים בשנה. כ-30% מההכנסות נובע משירות המשלוחים של הרשת.

הרשת נמכרה תמורת 50 מיליון ש"ח ב-2015 לברק אברמוב שהיה זכיין בעשרה סניפי ג'פניקה, וכיום הבעלים של קבוצת לאונדרה, המחזיקה גם ברשת המסעדות קינג ג'ורג', וברשת המסעדות ציפורה אקספרס, רשת היוגורטויות יוגו ורשת דוכני וחנויות הממתקים פינקי.

בשנת 2016 פתחה הרשת סניף ראשון מחוץ לישראל בבודפשט, הונגריה.

באוגוסט 2018 חתמה הרשת על מתן חסות לליגת העל בכדורגל והליגה נקראה "ליגת ג'פניקה" למשך עונת המשחקים 2018/2019. בסוף 2018 הודיעה הרשת על כוונתה להסיר פירות ים מהתפריט עקב חוסר כדאיות כלכלית.

ברקע מגפת הקורונה בישראל, השיקה הרשת באוקטובר 2020 בהשקעה של שני מיליון ש"ח את JAPANIKA QUICK.
נכון לשנת 2024 מונה הרשת 40 סניפים בישראל.

קישורים חיצוניים




הערות שוליים

קטגוריה:ישראל: מסעדות
קטגוריה:המטבח האסייתי